Вегетаріанство Більше добробуту, працездатності та життєвої сили Поради, профілактика,

Лакто вегетаріанці їжте рослинні продукти, а також споживайте молоко та молочні продукти.

Ово вегетаріанці розширити строго вегетаріанський раціон з додаванням яєць. Оскільки молока та молочних продуктів бракує у їх раціоні, ово-вегетаріанці переважно є одним Дефіцит кальцію оскільки понад 50% мінеральних речовин поглинається молоком та молочними продуктами. Якщо ви, як суворий вегетаріанець, споживаєте лише невелику кількість темно-зелених листових овочів і соєвого молока, вам потрібен кальцій, а також Вітамін В2 не охоплюється. Організм недостатньо забезпечений життєво важливими речовинами, що призводить до значного дефіциту та ускладнень зі здоров’ям.

Ово-вегетаріанці - нестача життєво важливих речовин

Нарешті візьміть Лакто-ово-вегетаріанці, які найчастіше зустрічаються серед вегетаріанців, крім рослинної їжі, молока та молочних продуктів та яєць.

Вегетаріанці Pisco їжте за ово-лакто-вегетаріанською схемою, а також їжте рибу.

Напіввегетаріанський розширюють своє меню молоком, молочними продуктами, яйцями, рибою та куркою і, отже, не їдять суворо вегетаріанські. На відміну від дієти, яка не вживає м’яса, риби та продуктів, виготовлених з неї, напіввегетаріанці також вживають меншу кількість м’яса. Додаткове споживання м’яса та риби гарантує здорове та різноманітне харчування, а це означає, що дефіцит поживних речовин рідко трапляється у піско або напіввегетаріанців [3].

Тому що найголовніше залізо постачальники представляють телятину, свинину, яловичину та печінку Задоволення потреб у залізі всіх груп суворих вегетаріанців коли проблемний. Цільнозерновий хліб, горіхи та інші є рослинні продукти незважаючи на високий вміст заліза погані постачальники заліза, тому що експлуатація цього мікроелемента високий вміст фітину в зерні зменшується. Подібно до експлуатації Кальцій і цинку у цільнозернових продуктах, що заважає високий вміст фітину. Таким чином, поглинання заліза, кальцію та цинку пригнічується [4].
Вітамін В12 і Вітамін D в основному містяться в продуктах тваринного походження, таких як м’ясо, або риба, яйця, молоко та молочні продукти. Цих вітамінів не вистачає в продуктах рослинного походження. Тому поставка вітамінів не гарантована для веганів, а також недостатня для багатьох вегетаріанців з лакто-, ово- та ово-лакто [1.1.].

Порушена імунна система з повторними інфекціями, м’язовою слабкістю та підвищеним ризиком високого кров’яного тиску, раку товстої кишки та молочної залози [2.1.] Належить до наслідків a Дефіцит вітаміну D завдяки веганській або однобічній вегетаріанській дієті. Вітамін D також необхідний для регулювання рівня кальцію в крові та тканинах. У дітей також може виникнути дефіцит цього вітаміну Проблеми зростання і рахіт свинець [2.1.]. Додатковий дефіцит вітаміну D виникає, коли уникати сонячного світла, оскільки наш організм здатний синтезувати вітамін D під впливом сонця [1.1.].

Концентрація вітамінів та мікроелементів у сироватці крові любителів змішаної їжі, вегетаріанців лакто-ово та веганів [1.2.]

Вегетаріанська дієта - Нестача життєво важливих речовин

Дефіцит йоду при вагітності призводить до

• Передчасні пологи, викидні та мертвонародження

Діти, народжені на термін, можуть під

1. Бесальський, Х. К.; Керле, Дж .; Шюман, К.
   Вітаміни, мікроелементи та мінерали. Розділи 43, 267-268 (1.1.), 50, 314 (1.2.)
   Георг Тієм Верлаг; Штутгарт/Нью-Йорк 2002
   
2. Бісальський, Х. К., Фюрст, П., Каспер, Х., Клуте, Р., Пелерт, В., Пухштайн, Ч.,
   Staehelin, H., B.
   Харчова медицина. Розділ 9, 111-143 (2.1.), 11, 169-171 (2.2.), 12, 176-183 (2.3.)
   Георг Тіем Верлаг, Штутгарт, 1999
   
3. Хіп, Ф.
   Дієтичні показання. Розділ 2, 119-120
   Springer Verlag Berlin Heidelberg; 1998 рік
   
4. Каспер, Х.
   Дієтологія та дієтологія. Розділ 20, 488
   Urban & Fischer Verlag; Мюнхен/Єна 2000
   
5. Шмідт, доктор мед. Едмунд, Шмідт, Наталі
   Посібник з мікроелементів. Розділ 2, 138-142 (5.1.), 334-339 (5.2.)
   Urban & Fischer Verlag; Мюнхен, лютий 2004 р