Вегетаріанство, веганство та інші визначення - Green Journal
Яка різниця між вегетаріанським, вегетаріанським, веганським та флекситарним ?
Ці поняття в цілому досить прості.
вегетаріанці не їсть м’ясо тварин, наземного чи водного походження.
Vegetalienii виключити зі свого раціону, крім м’яса, всі продукти тваринного походження: молоко, яйця, мед.
вегани вони ведуть більше спосіб життя, ніж дієту. Вони не обмежуються харчовою сферою і виключають зі свого життя всі продукти тваринного походження незалежно від їх використання, тобто хутро, шкіру, шерсть, ... та всі продукти, випробувані на тваринах.
Флекситарианство це найновіший термін з усіх, але також найважчий для визначення, оскільки існує стільки видів флекситаризму, скільки є флекситаристів. Це, швидше, вегетаріанська дієта, за якої споживають овочі, фрукти, овочі та цільні зерна, а іноді вводять у раціон молочні продукти, яйця та м’ясо. Простіше кажучи, флекситаріанти пропагують переважно вегетаріанську дієту, але без жорстких принципів, яких припускають вегетаріанці.
На практиці все трохи складніше, тому що кожна людина різна і робить вибір, виходячи з певних критеріїв, які є її власними (моральні, екологічні, гуманітарні, за станом здоров'я) або на основі знань, більш-менш повний, який він має у відповідній галузі.
Кілька прикладів:
Хтось може бути вегетаріанцем, тому що вважає аморальним вбивати живу істоту заради їжі, якщо немає жодної життєвої причини споживати її. Що на перший погляд, здається, не означає споживання молока та яєць.
Можна бути гнучким, споживаючи лише кілька продуктів тваринного походження, лише якщо вони походять з непромислового сектору та відповідають ряду критеріїв, що забезпечують комфортне життя тваринам.
Деякі люди не вживають продуктів тваринного походження, якщо вони вже спеціально для них не підготовлені (помилково) і/або вони опиняться у смітті. Іншими словами, вони споживають ці продукти лише для того, щоб уникнути відходів. У цьому випадку, як ми їх кваліфікуємо? Флекситаріанці, бо вони не мають виключно рослинної дієти, навіть якщо вони більше не купують продукти тваринного походження ?! або вегетаріанці, тому що вони не купують продукти тваринного походження, навіть якщо іноді їх споживають, у рідкісних випадках і за чіткими критеріями ?!
Висновок: тема є більш складною, ніж здається на перший погляд. Кожному залишається зробити власний вибір і прожити своє життя згідно з тим, що, на його думку, є справедливішим, не дотримуючись суворого визначення.