Величезне шоколадне печиво - рецепти приготування з Джиною Брадеа
Гігантське печиво з шоколадом: яка дитина не захоче величезного печива зверху і повного шоколаду? Ну, я тобі кажу, це те, що хотів цей хлопець, і це він зробив!
Ви можете використовувати свої улюблені солодощі, що заливають, або навіть фрукти. Я вважав за краще піти лише на шоколад, але використовувати різні текстури.
Це ідеально поєднується зі склянкою молока, і ви повинні залишити скибочку та склянку для Діда Мороза. . він, безсумнівно, залишить більше подарунків, ніж звичайне печиво.
Американська традиція, згідно з якою батьки вчать своїх дітей бути вдячними за отримані подарунки, - залишати тістечка Діда Мороза та склянку молока, а на Різдво вранці діти помічають зниклі коржі та питне молоко та подарунки під деревом.
Інгредієнти для рецепту гігантського шоколадного печива?
- 100 г коричневого цукру
- 50 г цукрового кашлю
- 35 г вершкового масла
- 1 чайна ложка ваніліну
- 1 або
- 200 г борошна
- 80 г молочного шоколаду
- 30 г арахісового масла
- ½ чайна ложка харчової соди
- Начинка: шоколадні цукерки, вафлі, родзинки в шоколаді
Як приготувати рецепт величезного печива з шоколадом?
Тісто ніжне
Піч нагрівається до 190 С.
Натріть масло цукром або дерев'яною ложкою або міксером. Додайте яйце та ваніль і перемішайте до однорідності. Додати борошно і соду.
Злегка вимісіть тісто і викладіть його прямо на деко. Це можна зробити простіше вручну, щоб легше контролювати круглу форму. Отримане тісто має розмір невеликої піци, але не схоже на тісто такого типу, скоріше це один з тістечок, більш розсипчастий.
Величезне шоколадне печиво
Я нарізав плитку шоколаду на невеликі шматочки, половину виклав на тісто, а половину тримав для плавлення.
Випікайте 15 хвилин до золотистого кольору, а потім залиште охолоджуватися на сковороді.
Для заливки розтопіть шоколад, що залишився, у бейні-марі та змішайте з арахісовим маслом. Цей крем намазують на печиво. Шоколадні цукерки та вафлі рівномірно розподіляються на поверхні, покритій кремом.
Для більш здорової версії шоколадні цукерки можна замінити такими фруктами, як полуниця або чорниця, але я пропоную зберігати вафлі як хрусткий елемент.
Рецепт та фотографії належать Марії Пінтін і беруть участь із цим рецептом у Великому зимовому конкурсі 2019: готуй та перемагай
Більше рецептів від Марії Пінтін можна знайти тут.