Великий піст з шоколадом, волоським горіхом та ромом - Традиції та смаколики
Коли бабусі та дідусі приходять у гості, це гарна нагода для святкування. Цього разу нам ще більше святкувати. Окрім того, що ми разом, ми святкуємо жіночий день, а також День матері (бабуся 😊). Оскільки до її дня народження залишилося кілька днів, ми сказали святкувати з пісний торт з шоколадом, волоським горіхом та ромом.
Верх - супер простий, у стилі пісної ожини, а для особливого смаку я додав ром та волоський горіх. Крем - це тонкий темний шоколад і рослинний крем. Це смачний торт, з великою кількістю вершків, але особливо приготований з великою любов’ю до найдорожчих мені людей.
Для маленької я приготувала міні-торт без глютену та без цукру, з пухнастим верхом з невеликою кількістю какао та кремом з волоського горіха, кокосового молока та родзинок, щоб кожен отримав свою частку солодощів. Я залишаю вам рецепт цього пісного пирога з шоколадом, волоськими горіхами та ромом, який точно підсолодить день посту та інше.
Що тобі потрібно?
стільниця
400г борошна
100г мелених волоських горіхів
500мл мінеральної води
150г цукру
100мл олії
1 ідеальний пакетик для випічки
3 столові ложки рому
2 столові ложки какао
Вершки
500мл свіжого овоча
240г темного шоколаду з 40% і 50% какао
50г овочевого маргарину
50 мл кокосового молока
Сироп
150 мл води
3 столові ложки цукру
4 столові ложки рому
Як це готується?
1. У миску додайте тверді інгредієнти: борошно, мелені волоські горіхи, какао, цукор та розпушувач. Добре перемішайте, а потім додайте рідкі інгредієнти: мінеральну воду, олію та ром, які ви додаєте виделкою.
2. Увімкніть духовку і вистеліть деко папером для випічки. Перекладіть склад на деко і випікайте 30-40 хвилин на середньому вогні або поки він не пройде тест зубочистки.
3. Поки стільниця не охолоне, готуйте сироп та вершки. Після того, як я поставив воду і цукор на вогонь, а потім до кінця додав ром, я сиропував кожну стільницю (мені вдалося розрізати її на три частини).
4. Для вершків я розтопив шоколад на бейні-марі разом з маргарином та кокосовим молоком. Я добре збив збиті вершки, і включу їх у розтоплений шоколад. Я зібрав торт і прикрасив його трохи волоським горіхом і тертим шоколадом.