Великоднє свято, скільки яєць дітям дозволено справді їсти тенденції здоров’я

Скільки яєць може з’їсти моя дитина? А як щодо алергії та холестерину?

Незабаром великодні зайчики знову стрибнуть і принесуть - як і кожного року - яскраво пофарбовані яйця для молодих і старших. У багатьох батьків, однак, виникає питання з огляду на кількість з'їдених курячих яєць на Великдень: чи це занадто добре? І з якого віку може або повинно бути скільки яєць?

Яйце може бути

Протягом тривалого часу яєць, як правило, не споглядали немовлят, оскільки курячі яйця є одним з найпотужніших збудників алергії.

Багато було розглянуто в перспективі в сучасних рекомендаціях Австрійської директиви про додаткові продукти харчування.
Отже, тепер - після введення найважливіших багатих залізом та вітамінами компонентів - незабаром це можуть бути курячі яйця в менших кількостях.
Однак одного яйця, звареного круто, достатньо для немовлят зі змішаним харчуванням, щоб покрити тижневий раціон.
У віці малюків (до 3 років) дітям потрібно лише 1-2 яйця на тиждень, у дошкільному віці 2 яйця на тиждень.
Навіть для дорослих рекомендується лише 2-3 яйця на тиждень.
Включені всі види яєць та яєчні продукти (макарони, тістечка, соуси).

Однак рекомендація є орієнтиром, який можна перевищити або не досягти індивідуально, оскільки потреба в білках підвищується під час стрибків росту або тому, що інша багата білком їжа іноді вживається недостатньо або обмінюється на яйця. Цей перехід у багатих білками продуктах у бік більшої кількості яєць (і грудного молока або молочних продуктів) особливо корисний і необхідний для вегетаріанської дієти. У ово-лакто-вегетаріанській дієті, крім гороху та червоної сочевиці, курячі яйця є важливим джерелом заліза та білка.

Добре проварити

Незважаючи на більший вміст холестерину, нешкідливо, якщо здорові діти з’їдають ще одне чи два яйця протягом свят. Однак рекомендується, особливо на першому році життя та у віці малюків, варити яйця принаймні 10 хвилин, оскільки необхідно забезпечити належне знищення будь-яких мікробів, таких як сальмонела. Попередньо пофарбовані яйця іноді можуть бути недосмаженими. Пофарбуйте себе і, якщо це можливо, природними фарбами, наприклад, буряком (буряком), куркумою або цибулевою шкіркою, інакше харчовим барвником!

Пограйте з їжею

Яєчний приносить удачу, особливо переможцю! Навіть малюки люблять полювання на яйця та клювання яєць. Часто вони навіть люблять це більше, ніж вживання твердих яєць. Не змушуйте дітей робити це, а краще переробляйте яйця в сир та яєчний спред (рецепт для цього ви можете знайти в книзі «Класні рецепти між ними»)! Дозвольте забрати стільки яєць, скільки ви зможете переробити та з’їсти. Що стосується інгредієнтів, яйця - дуже цінна їжа, яку слід оцінити.