Велюте із зеленої квасолі з Thermomix - Cookomix
Рекомендований для цього рецепта:
Вирощена за смаковою цінністю, зелена квасоля - це овоч, який пропонує багато користі для здоров’я, вона містить багато клітковини, заліза, вітаміну В9 та селену, і перш за все це ідеальна їжа для схуднення! Зелена квасоля також містить удвічі більше білка, ніж інші свіжі овочі.
Велюте - ще один спосіб приготування цього овоча !
Побалуйте себе цим velouté 🙂
Покажіть рецепт, як на моєму Thermomix
- Покладіть в Термомікс 50 грамів ріпчастої цибулі, нарізаної шматочками, і перемішайте 5 сек/швидкість 5 . Потім зішкребте боком миски шпателем.
- Додайте 250 грам кабачків, нарізаних дрібними шматочками, 450 грам зеленої квасолі, порізаної на шматочки, 500 грам води, 350 грам напівжирного молока, 5 грам солі, 3 щіпки перцю і 3 щіпки мускатного горіха, подрібненого в Thermomix . Кухар 35 хв/90 ° С/швидкість 1,5 .
- Додайте в Термомікс 3 столові ложки часнику та тонкого трав’яного сирного спред та перемішайте 40 сек/швидкість 4 потім поступово збільшуватися прискорювати 10.
- Налаштуйте приправу на свій смак і подавайте гарячою, додавши невеликі грінки або кілька скибочок вареної шинки Серрано або подрібненої цибулі.
Ви повинні увійти в систему, щоб відреагувати на цей рецепт.
Підключіться в 1 клік !
SCSC оцінив цей рецепт 5/5, 1 рік та 4 місяці тому
Чудовий рецепт 😊 ідеальний за такої погоди 😖😖 в Провансі тиждень вітер і зниження температури, тому цей суп вітається 😋 ласощі! просто замініть Boursin свіжим козячим сиром і додайте краплинку оливкової олії 😉 дякую @Dany
Передача думки я зробив те саме 😘
З цим мастралом рецепт ідеальний 😊 ми трохи втомилися від цього вітру і особливо від перепаду температур 😖😖 і схоже тиждень тому ми ще були біля басейну 😱
Так, занадто гаряче, занадто круте, тому суп - саме час time
На радість Єві 😊
Приємного аппетиту Єва !
Дякую, Дані 😍😍 Єва, велика шанувальниця супів та кремів !
Я б побачив, що я можу тоді зробити 😉
Вона любить гарбузовий суп загалом, але всі інші теж, але ми любимо і відкриваємо й інші смаки 😉
Я сам випробував цей рецепт і виявив, що він неїстівний
Привіт, кожному свої смаки та кольори !
Сільві оцінила рецепт велюте із зеленої квасолі 5/5, 1 рік і 4 місяці тому
Дякую Дені за цей дуже хороший суп з овочами з городу. З 13 градусами 😩😩 ми цінуємо.
Пляж для мене сьогодні вдень 😃
Я плачу 😭😭😭😭, ми одягаємо светри
Петроні оцінив цей рецепт 5/5, 1 тиждень і 6 днів тому
Перший раз я купую заморожену зелену квасолю саме за цим рецептом 😉.
Ми прекрасно провели час .
Я змішував протягом 1 хв, тому що хотів текстуру "муліне". Я зменшив воду до 350 г, і цього було досить.
І добре, я зробив цього літа і поклав у морозилку на зиму, у мене залишилася лише одна пляшка.
Відмінна ідея. Я подумаю про це наступного літа в розпал сезону свіжих бобових 😉🤔
Тібуч оцінив цей рецепт 5/5, 1 рік і 4 місяці тому
Дуже хороший суп для передачі квасолі та кабачків з городу! Я навіть думаю заморозити готові пакети з квасолею, щоб зробити їх знову цієї зими. Я просто продовжив час змішування в кінці, тому що нам подобається дуже, дуже плавне, але це справа смаку.
Ви мені сподобалися для морозильної камери, і час змішування залежить від сорту зеленої квасолі, я дуже ніжний, це сорт органда !
Ах так мої дуже тверді! Крім того, я протестував приготування соу-відео та гак. Дійсно недоварена .
Наступного року поставимо сорт органда, вони дуже ніжні і дуже врожайні, ми любимо це вдома
Дякую за підказку 😁
Нані🍫 оцінила цей рецепт 5/5, 1 місяць і 2 тижні тому
Хороша осінь солодкість 🥣 гладка і смачна !
Ще не перевірено, але рецепт уже закріплений у моєму блокноті 😉
Так, для "зеленого" супу це приємно! 😊 Я кажу зелений, тому що віддаю перевагу морквяним основам 🥕 ☺
Ергі оцінив цей рецепт 5/5, 1 рік і 2 місяці тому
Кожен день інше велюте, воно має багато смаку, але при цьому солодке, дякую Dany33 за те, що поділився.
Я зробив це вчора з домашньою замороженою стручковою квасолею, я зайняв ще 12 хвилин варінням та картоплею, бо кабачків немає !
Це була також заморожена зелена квасоля з саду та цукіні (свіжа) з саду, я зайняв ще 6 хвилин приготування. Ми дуже "супимо" з усіма рецептами на сайті, настав час вечірок.
Незабаром, щоб спробувати ваш рецепт ароматизатора ванілі, стручки прибувають з Реюньйону в багажі мого сина.
Jacques27 оцінив цей рецепт 5/5, 1 рік і 4 місяці тому
Відмінний вітальний рецепт для тих перших морозів. Повторюйте, поки з саду є свіжа квасоля, тоді вам, мабуть, доведеться вирощувати сир з часником і зеленню, заморожена квасоля забезпечує водою і перш за все без порівнянних смаків.
Дякую Dany33
Дякую,
Маленький червоний порошок є тільки на моїй тарілці, це кайенський перець
Ой! Будь обережний, він сильний !
Ні, не для мене, мій живіт «броньований». У мене в саду деякі чекають, щоб пройти через млин, але особливо не Момо, інакше це було б марно деякий час 😢😢
Цього вечора оксамитова зелена квасоля вдруге. Цього разу немає іншого вибору, окрім як взяти заморожену квасолю, тому деякі застережні заходи.
1- зменшіть кількість води, 300 куб. См замість 500 куб. См. Це заморожена квасоля;
2 - або збільште час з 35 до 45 хвилин із-за заморожених зерен, або розморозьте боби раніше, але в цьому випадку ви повинні або тримати воду для розморожування, щоб завершити 300 cc, що залишилася, або поставити 500 cc безпосередньо.
Ось, це займає багато часу, але рецепт того вартий, занадто гарний, щоб не обійтись. 😜
Мутоннет оцінив цей рецепт 5/5, 1 рік та 4 місяці тому
Вершковий суп . Він перетворився на дитяче пюре, тому цей рецепт задовольнив усю родину.
Доброго вечора,
Ви використовували менше води, щоб зробити її густішою для дитини ?
Доброго вечора. Після приготування овочів я виймаю трохи води, яку запасую, і перемішую. Після подачі дітям я додаю відставлену воду і трохи перемішую. Я часто роблю це, коли готую супи.
Founchette 02 оцінив цей рецепт 5/5, 1 рік і 4 місяці тому
Просто дуже добре, я люблю світло на вечір і рядок спасибі