Велюте з легких грибів WW - основна страва та рецепт

Ось рецепт легкого грибного велюте, хорошого вершкового, гладкого та смачного супу, дуже простого у приготуванні, що ідеально підходить для того, щоб насолодитися як закваскою або основною стравою.

Інгредієнти для 4 осіб: 2 особи на особу:

300 г грибів ґудзикових
1 цибулина
2 чайні ложки оливкової олії
20 г борошна
600 мл води
1 кубик курячого бульйону
200 мл знежиреного молока
2 столові ложки 5% легкого крему
солоний перець

Потім очистіть цибулю від лушпиння.
У запіканці розігрійте оливкову олію, а потім підрум'яніть цибулю та подрібнені гриби.
Солимо, перчимо, потім посипаємо борошном і розмішуємо.
Влийте бульйон і молоко, а потім накрийте кришкою і варіть 15-20 хвилин.
Додайте вершки, а потім все перемішайте.
Подавайте відразу з грінками.