Velout; морква та картопля

velout

Додайте до фаворитів thinkstock

Практична інформація

  • Ступінь складності Легко
  • Тип страви Плоский
  • Експрес-рецепти від 10 до 20 хвилин
  • Кількість осіб .
  • Час приготування 10 хв
  • Час приготування 15 хв
  • Додатковий час 0
  • Основні інгредієнти Морква, Картопля

Інгредієнти

3 або 4 картоплі
250 г моркви
Сіль

Кроки

Помийте картоплю і моркву.
Очистіть їх від шкірки і наріжте невеликими четвертинками або скибочками.
Покладіть всі шматочки картоплі та моркви варитися приблизно на п’ятнадцять хвилин.
Після закінчення варіння змішайте моркву та картоплю, додавши трохи варильної води.
Смакуйте пюре перед додаванням солі (не більше щіпки) і перемішайте.
Дитячий суп готовий. Можна зберігати в прохолоді під захисною плівкою.