ВЕНТАВОН Чому альтанки поливають мороз

Весна - критичний час для альтанників, які проводять весь рік виробництва, коли квіти розвиваються. У повному розквіті несприятливі погодні умови можуть спричинити втрату значної частини врожаю. "Це період, коли ми мало спимо", - визнає П'єр-Еммануель Габет з "Гек де ла Машот" у Вентавоні. Як і більшість деревників, він постійно контролює температуру, і сигналізація попереджає про це вночі, якщо ртуть опускається занадто низько.

чому

Збризкування для захисту бутонів

У п’ятницю вранці оператор використовував обприскування для захисту бутонів. Як тільки температура опуститься нижче межі порогу, близько +2 або + 1 ° C, спринклери або мікро-спринклери розпорошуватимуть воду на дерева. Замерзаючи, вода перетворюється на лід і виділяє калорії, які захистять повітря, що потрапило в пастку, від замерзання. Потім необхідно буде постійно підтримувати полив, поки температура знову не стане плюсовою. На жаль, як пояснює оператор, доступна вода обмежена і не захищає всі поверхні. Тому ми повинні робити вибір.

Ця дуже стара практика захисту садів є частиною багатьох рішень для боротьби з холодом, таких як використання нагрівачів, які постійно горять, змішування повітря або використання протиградових сіток, яких може бути достатньо для отримання кілька необхідних ступенів.

Зверніть увагу, що сніг не виконує таку ж захисну роль, як лід. З одного боку, він не тримається на квітці і не ізолює настільки сильно, а з іншого боку, коли випадає сніг, засніжений килим на землі не дає землі виділяти тепло.