Вернер Кналлхарт Евіан або Бонака Що таке безглузде WiWo
Мінеральна або столова вода - можна сказати: справа смаку. Якби вода, наповнена пляшками, часом не була такою надзвичайно дорогою. Ціни на порівнянну воду варіюються на 16 500 відсотків і більше.
21.06.2017 | Стовпець Маркуса Вернера
Питна вода стікає в склянку.
Джерело: dpa
Іноді ти робиш у житті речі, які не мають сенсу. Категорія 1. І іноді ви робите це без розуму. Безглуздо - це коли ти робиш щось, знаючи, що це не має сенсу. Категорія 2.
Категорію 1 навряд чи можна обійти. Приклад: У 1980-х роках було сказано: щонайбільше одне-два яйця на сніданок на тиждень. Тому що в яєчному жовтку занадто багато холестерину. Мій батько дотримувався цього. Замість яєць, скоріше більше печінкової ковбаси, якої якось не було в червоному списку.
Сьогодні ми знаємо: маленьке яйце було безглуздо. Оскільки курка змішала всі речовини яйця разом у сідницях таким чином, що ефект холестерину нейтралізується, так би мовити, іншими компонентами яєчного жовтка та білка.
Якщо ви раніше не знали - ви не можете звинуватити мого батька.
Що слід знати про воду
Було б трохи дивно, якби мій батько не їв жодного яйця на підставі: «О, я теж не знаю». Бо це була б категорія 2. І щоразу, коли нам доводиться визнати: “Я боюся, що я з цієї точки зору входить до категорії 2”, нам терміново потрібно щось змінити. Щоб ми могли дивитись у дзеркало, чистячи зуби.
Інший приклад: матерія мінеральної води. Я знаю, що повторююся, коли кажу: якщо ви купуєте мінеральну воду, а не питимете з-під крана, ви в кінцевому підсумку викидаєте гроші у вікно. Ви можете залишити холодильник відкритим увечері, тому що лампа так комфортно мерехтить у ньому. Це було б просто дешевше.
1. Якщо ви хочете задовольнити свої потреби в мінеральній воді лише мінеральною водою, ви повинні пити в середньому 100 літрів на день. У цьому відношенні наш мінеральний баланс не залежить лише від мінеральної води.
2. Маленьку частину мінералів, яку ми поглинаємо з води, чудово пити з водопровідної води. Оскільки вода з-під крана також має багато мінеральних речовин.
3. Мікроби мають поганий шанс у водопровідній воді. Вода транспортується по трубах холодною і під високим тиском. Негазовану мінеральну воду у пляшках іноді перевозять через половину Європи. Якщо посередині воно перебуває на сонці (принаймні на власному балконі вдома), вода швидко смакує як запах пляшки. Після пластику. І суворі мікробіологічні граничні значення мінеральної води стосуються лише місця розливу, а не води, яка в кінцевому підсумку доходить до нас.
Тож немає вагомих, розумних причин купувати негазовану мінеральну воду, коли ваше здоров’я - ваше. Оскільки ми зараз це знаємо, ми всі зараз перебуваємо у категорії 2. Тому з маркетингової точки зору емоції є найважливішими. Щоб ми почувались комфортно в категорії 2.
Десять порад, як правильно пити
Евіан пише на своєму веб-сайті: “Кожна крапля Евіана починає свою подорож як дощ чи сніг високо на незайманих вершинах французьких Альп і протікає через величезний шар мінеральної води в глибині серця гір, перш ніж нарешті дістатися до свого джерела в Евіан-Ле-Бен виявляється. Ця фантастична подорож є секретом чистоти Евіана і триває понад 15 років ".
Тож зараз секрет відкритий: 15 років. І наприкінці півтора десятиліття чистота води не суттєво відрізняється від нашої водопровідної води, яка вливається в серце наших затишних квартир після фантастичної подорожі нашою величезною мережею трубопроводів.
Ну, всі зусилля даремно. Ви можете насправді заощадити собі поїздку на вантажівці на автобані, щоб возити пластикові пляшки Evian до німецьких супермаркетів. Тоді Альпи, які, на жаль, уже не такі недоторкані, стають менш сажими.
Ці страшні зусилля для отримання такої негазованої води, звичайно, страшенно дорогі. І, очевидно, особливо дорого для Евіана. Ви повинні бачити, де ви знаходитесь як розливник. Евіан має поточний титул фіктивного пакету року, присвоєний споживчим центром у Гамбурзі. Критикована нова пляшка менша (на 0,25 літра менше), але коштує дорожче. Центр консультування споживачів каже: "Приховане зростання цін до 47 відсотків". На товар, який виходить із лінійки майже безкоштовно.
В даний час Evian коштує 87 центів за літр у REWE, 73 центи в Amazon fresh, 93 центи в Інтернеті в Edeka. Літр водопровідної води коштує близько 0,2 цента. Той, хто випиває два літри води на день, платить щонайменше 533 євро з Евіан. З водопровідною водою 1 євро 46. Економія становить 99,7 відсотка або округлена до 100 відсотків. Навпаки: Евіан на 36 500 відсотків дорожчий за нашу водопровідну воду. Я просто це роблю.
Той, хто зараз заперечує: "Просто для порівняння використовуйте дешевшу негазовану воду, все-таки бонака коштує лише 33 центи за літр, наприклад", будь ласка, шукайте надійну опору зараз. Bonaqa з Coca-Cola - це не що інше, як вода з-під крана в пляшках. Вода з-під крана, яка все ще на 16 500 відсотків дорожча за воду з крана, не проходячи через пляшку. Таку водопровідну воду з пляшки називають столовою.
На відміну від мінеральної води, розливнику дозволено маніпулювати вмістом мінералів (у випадку з мінеральною водою можна видаляти, по суті, лише ті компоненти, які шкодять здоров’ю). Наприклад, Coca-Cola може демінералізувати воду з-під крана у всіх куточках республіки та додавати мінерали на власний смак (у рамках закону), доки столова вода не матиме однакового смаку, незважаючи на різні джерела води з-під крана. Потім ви додаєте до всього цукру, ароматизаторів та барвників і отримуєте послідовну дегустацію Фанта, Спрайт чи Кокс. Або ви можете налити випрасувану воду прямо в пляшку. З вуглекислим газом або без нього.
На перший погляд, з точки зору замовника, столова вода представляється особливо божевільною з економічної точки зору. Як екстремальний категорії 2.
Шорт-лист для "фіктивного пакету року"
Голосування
Вас дратує приховане підвищення цін? Щороку споживчий центр у Гамбурзі нагороджує компанію негативним призом «фіктивний рік». Споживачі можуть проголосувати до 22 січня.
Кандидат 1
Колись мінеральна вода "Евіан" від "Данон Уотерс" була доступна у 1,5-літрових пляшках. Вартість: 0,89 євро. Сьогодні це лише 1,25 літра. Але це зараз коштує 20 центів дорожче.
Кандидат 2
Виробник Лоренц Балсен розбавив свій 200-грамовий мішок для хрусту. Тим часом у ньому лише 175 грамів чіпсів - ціна залишилася незмінною.
Кандидат 3
Шоко-круссі Nestle коштують 1,99 євро за упаковку 160 грам. За ту саму ціну було колись 180 грамів.
Кандидат 4
Вміст макаронного соусу Міраколі Arrabiata зменшено з 530 грамів до 400 грам - ціна залишилася незмінною.
Кандидат 5
Замість 60 грамів шоколадний Дід Мороз Milka зараз важить лише 50 грам. Вартість придбання - незважаючи на втрату ваги - залишилася на рівні 1,19 євро.
Але жарт такий: оскільки вода з-під крана є харчовою продукцією, яка контролюється найвищою якістю, у столовій воді також міститься вода найвищої якості. Оскільки її можна отримати з будь-якої труби для питної води, її дешевше відводити, ніж мінеральну воду. І оскільки не все з центрального джерела у Франції має поставлятися у формі зірки по всьому світу, але його можна розливати децентрально, столова вода сама по собі є більш екологічно чистою, ніж мінеральна вода з джерел за кордоном.
Ерго: Оскільки мінеральна вода з серця Альп досі не відрізняється суттєво від води з-під крана, мінеральна вода суттєво не відрізняється від столової. Але вода в пляшках коштує на половину дешевше. Якщо ви тому віддаєте перевагу столовій воді, ви точно можете пити водопровідну. Тож як це повернути: водопровідна вода без пластикової пляшки прямо з-під крана просто неперевершена з точки зору співвідношення ціни та якості. Це неодноразово підтверджується низкою тестів.
Від «фальшивого молока» до обману шинки
Якщо ми зараз п’ємо Alpen-Mode-Wasser, ми, звичайно, потрапляємо до категорії 2.
Ось чому Евіан знову вивішує плакати, щоб отримати більше емоцій. На площі Александерплац у Берліні ми зараз дивимося на нас із плакатів у великому одязі для дорослих, тоді як малі вражені тим, що пляшка Евіан випадає з їхніх рук. Золотий. Повідомлення: Ті, хто п’є Евіан, молодшають. Претензія: "Живи молодим". Евіан як своєрідний фонтан молодості. Але якщо ви порахуєте математику, ви отримаєте сиве волосся: той, хто виявляє в собі перші зморшки у віці 35 років і, потрапивши в середину категорії 2, починає вгамовувати спрагу лише одним літром Евіана на день до кінця свого життя, сподіваємось, 90 років за це (без урахування підвищення цін та нової фіктивної упаковки) 14 655 євро. З бонакою на таку ж суму менше половини, з водопровідною водою 40 євро.
Зараз ми можемо вийти з категорії 2 лише з одним аргументом: питання смаку.