Вершкова локшина з кабачків Техніки

Локшина завжди працює. Цю вегетаріанську пасту можна віднести в офіс у добре закритій банці. Одного разу в мікрохвильовці і ваш обід готовий

Соус - кікер

Фреш із крему та яйця роблять соус таким вершковим. Якщо ви не любите вживати часник "із запахом", локшина, звичайно, також буде смачною без цієї спеціальної приправи.

Інгредієнти на 4 порції

3 зубчики часнику
1 шматок сиру пармезан (30 г)
6 зеленої цибулі
2 кабачки (по 250 г)
400 г пенні
Солоний перець
2 ст. Ложки оливкової олії
4 дуже свіжих яйця (М)
2 ст. Ложки крему (15% жиру; 40 г)

підготовка

Очистіть часник і дрібно нашаткуйте. Дрібно натріть пармезан.
Очистіть і помийте зелену цибулю і наріжте дрібними кільцями. Очистіть і помийте кабачки і наріжте тонкими скибочками.
Зваріть макарони у великій кількості киплячої підсоленої води відповідно до інструкції на упаковці.
Тим часом нагрійте масло у великій антипригарній каструлі. Додайте часник, кабачки та цибулю і тушкуйте на середньому вогні, помішуючи 4-5 хвилин.
Відокремте яйця і покладіть жовтки в миску (в іншому випадку використовуйте білки). Додайте крем-крем, приправте сіллю, перцем і перемішайте віночком до однорідності.
Насипте макарони в сито і дайте стекти, набравши 50 мл макаронної води, вмішайте в суміш яєчних жовтків і залийте скибочками кабачків. Продовжуйте готувати 1-2 хвилини.
Помістіть макарони та овочі в миску і добре перемішайте. Посипте пармезаном локшину з кабачків і подавайте до столу.

TK, EatSmarter: Локшина з цукіні Фото: www.westermann-buroh.de

Оптимізуйте свій раціон за допомогою TK HealthCoach!

Відкрийте для себе інші переваги членства в TK:

Станьте учасником TK вже зараз:

До онлайн-заявки

докладніше на цю тему

Порушення крові

Які значення визначаються у сироватці крові?

Зображення ще не завантажено повністю. Якщо ви хочете надрукувати це зображення, скасуйте процес і дочекайтеся повного завантаження зображення. Потім знову розпочніть процес друку.

Веганські рецепти

Проста, смачна і перш за все корисна: каша з компотом із яблук та сливов. Почніть свій день правильно!

Веганські рецепти

Скибочка, топ, рулет - це обгортання з кремом тахіні та моркви приносить шматочок Марокко до вашого дому.

Їжа та знання

Сезонний календар: фрукти та овочі - не все в будь-який час, а кожен у свій час.

Веганські рецепти

На сендвіч, набір, йди: закуска з тофу-кремом з авокадо та мікрозеленими

Веганські рецепти

Багата на вітаміни суміш: салат з капусти з карамелізованими волоськими горіхами - салат на зиму

Веганські рецепти

Смакова пригода з Далекого Сходу: Хіршотто зі шпинатом та Гомасіо

Веганські рецепти

Класика з різницею: гречані млинці, подані з трав’яними грибами зі сковороди

Веганські рецепти

Свіжий і барвистий: буряковий і яблучний суп з темпе васабі на холодну пору року

Веганські рецепти

Ситні, здорові енергетичні пакети з грецьким чуттям: кекси з дикої трави зі Скордалією

Веганські рецепти

З індійської кухні: Червона сочевиця з брокколі та квасолею як легка основна страва з низьким вмістом жиру

Веганські рецепти

Супер смачна макаронна страва із загостреною капустою та копченими сухариками тофу

Веганські рецепти

Напої та закуски проти тяги: ці закуски допоможуть вам пережити день