Вершкове масло d; Чи здоровий арахіс, ми розглядаємо факти - Кетогенний дієтичний план харчування KETO
Універсальна правда про арахісове масло? Його люблять усі - від дошкільнят до батьків, туристів до велосипедистів, закусочних пізно ввечері та любителів сніданку. Все за той простий факт, що це смачно! І універсальний! (Ви бачили ці 30 речей, які ви можете зробити з арахісовим маслом?), І які легко зберігати у своїй коморі!
Але існує давня дискусія про те, чи справді арахісове масло для вас здорове. Ну, пора виправити це раз і назавжди.
Добре, арахісове масло здорове?
Коротка відповідь: арахісове масло може бути абсолютно здоровим. Але марки арахісового масла сильно відрізняються, тому, щоб точно знати, чи є ваш улюблений горіховий спред здоровим чи ні, вам потрібно поглянути на список інгредієнтів. А ще краще, просто перегляньте наш список найкращих і гірших арахісових масел - ми виконали роботу за вас.!
ЗАСТОСУЙТЕ ІНФОРМОВАНО: Щоб отримати додаткову інформацію про здорове харчування, обов’язково Підпишіться на нашу розсилку!
Найкраще для вас арахісове масло - це один або два інгредієнти. (Цей другий інгредієнт - сіль.) Як мінімум корисний, він містить додаткові олії (які замінюють здорові жири та зменшують кількість білка на порцію), цукор (коли ви їсте арахісове масло з желе, це просто не потрібно), і непотрібні добавки, такі як моно- та дигліцериди.
Приклад: Дві столові ложки порції звичайного арахісового масла Smucker містять 190 калорій, 16 грамів жиру, 7 грамів вуглеводів, 3 грами клітковини, 2 грами цукру і 8 грамів білка. З іншого боку, в тій самій порції арахісового масла зі смаком білого шоколаду, яке виготовляється з додаванням цукру та олії, міститься 180 калорій, 13 грамів жиру, 12 грамів вуглеводів, 2 грами клітковини, 7 грамів цукру і лише 6 грам білка. Таким чином, додавання додаткових інгредієнтів знижує рівень клітковини та білка, одночасно збільшуючи цукор.
Яка поживність арахісового масла?
Після того, як ви кинули ложку в цілу баночку арахісового масла (тільки у нас?), Ви, мабуть, заглянули в маркування харчових продуктів. Але якщо у вас є більша стриманість - або якщо ви купуєте вишукане, не марковане вершкове масло у вашому місцевому магазині здорової їжі - ось що міститься у двох столових ложках арахісового масла з сіллю:
Калорії: 190
Жир: 16 грам
Натрію: 135 мг
Вуглеводи: 7 г.
Клітковина: 2 г.
Цукор: 3 г.
Білок: 7 г.
Відразу вміст жиру, можливо, вискакує у вас. Лише за дві столові ложки речовини це зовсім небагато. Але нехай це не заважає вам занадто сильно.
Жир може мати певну проблему з репутацією, але він, безумовно, повинен бути частиною здорової дієти, особливо якщо мова йде про здорові жири, якими є арахісове масло! Жир дає клітинам енергію, підтримує здоров’я серця та органів і допомагає довше почуватись ситими. Насправді жир (і арахісове масло) може бути таким ситним, закуски насправді можуть утримати вас від перекусів менш корисними варіантами. Вигравати!
Арахіс також забезпечує більше білка, ніж будь-який інший горіх на порцію, а це означає, що арахісове масло має більше білка, ніж інші горіхові масла. Наприклад, тоді як мигдальне масло і масло кешью забезпечують лише 6 і 4 грами білка на порцію відповідно, арахісове масло забезпечує колосальні 10 грамів білка на порцію. І, привіт, це не мала різниця.
Окрім того, що арахісове масло забезпечує велику кількість поживних речовин для своїх калорійних грошей, воно також напрочуд щільне в мікроелементах. Лише одна порція цього продукту містить трохи вітаміну Е, вітаміну В3, магнію та міді.
Але при майже 100 калоріях на столову ложку арахісове масло аж ніяк не є низькокалорійною їжею. Як і у всіх речах, тут, безсумнівно, стосується будь-чого в міру. Якщо ви їсте занадто багато арахісового масла, це може бути для вас нездоровим. Але чи є арахісове масло за своєю суттю нездоровим? Ні.
Чи може хтось їсти арахісове масло?
Ствердити очевидне: люди з алергією на арахіс не повинні їсти арахісове масло. Дані свідчать про те, що алергія на арахіс вражає 2% дітей та 0,5% дорослих (деякі люди долають непереносимість із віком).
Крім того, якщо у ваше горіхове масло додано інгредієнти, на які у вас алергія, ви, ймовірно, матимете алергію саме на цю ванну. Підсумок: Не їжте арахісове масло, яке містить інгредієнти, на які у вас алергія.
Кожному арахісове масло безпечно їсти. Однак арахіс є бобовим, і бобові не дозволяються в деяких дієтах. Наприклад, арахісове масло заборонено в палео-дієті або на Whole30, наприклад.
Традиційна кето-дієта також виключає бобові, але оскільки на порцію припадає лише 4 грами вуглеводів, арахісове масло можна легко перетворити на менш сувору кето-дієту, яка передбачає 50 грамів вуглеводів. Аткінс, інша дієта з низьким вмістом вуглеводів, дозволяє арахісове масло після індукції.
Основи арахісового масла
Звичайний PB абсолютно може бути частиною здорового харчування. Просто постарайтеся дотримуватися рекомендованої порції двох столових ложок, щоб не зашкалювати споживання калорій і жиру. Якщо, звичайно, ви не ходите в похід і не потребуєте додаткової енергії. Тоді ви також можете запастись цими 23 найкращими продуктами для енергетичного обміну.