Вершковий соус; фігуру від claudi31100

  • вершковий

інгредієнти

  • 1 велика цибулина
  • 15 г томатної пасти
  • 20 г вершкового масла
  • 30 грам борошна
  • 300 г води
  • 200 г молока
  • 1,5 кубики овочевого бульйону
  • 1 столова ложка соєвого соусу
  • 1 щіпка духмяного перцю
  • 1 чайна ложка італійських трав
  • Сіль, перець, порошок паприки

15 хвилин
легко

підготовка

Очистіть і розтріть цибулю через 5 сек./Год. 5, посуньте лопаткою вниз.

Додати томатну пасту та масло, 3 хв./Варома/год. 2 рагу.

Додайте борошно, воду, молоко, кубики бульйону, італійські трави та трохи порошку паприки, 10 хв/100 ° C/год. Дайте 2 закипіти (просто покладіть на нього кошик для готування як захист від бризок).

Потім додайте запашний перець і соєвий соус і знову приправте сіллю і перцем.

Нарешті, вставте мірну склянку та протріть все це знову кремом протягом 25 секунд о 8.

На смак соус нагадує вершковий соус, але зі значно меншою калорійністю. Я завжди роблю це, коли ми Б. роблять паніровський шніцель.

Якщо ви хочете «заховати» трохи овочів для дітей, для початку можна подрібнити невелику морквину разом з цибулею.