Вешенки з кремом Clic Bien-être
Вешенки - це дуже тендітні гриби з жовтувато-білим кольором. Їх м’якоть міцна і смачна. Зверніть увагу, вони не зберігаються більше 24 годин після покупки або вибору !
Інгредієнти
- 500 гр гливи
- 2 столові ложки соняшникової олії
- 50 гр вершкового масла
- 50 мл свіжих вершків
- 1 пучок цибулі-цибулі
- Сіль і перець
Підготовка
- Ретельно очистіть гриби, деталізуйте капелюшки ніг і подрібніть їх окремо.
- Розігрійте олію та масло на сковороді на повільному вогні. Покладіть туди шапки гливи, посоліть і поперчіть. Накрити кришкою і варити 15 хвилин.
- Потім додайте ноги і продовжуйте готувати протягом 25 хвилин, періодично помішуючи.
- Додайте крем-крем, подрібнений цибулю-лук і перемішайте. Тушкувати 5 хвилин на повільному вогні, а потім подати до столу.
Цей гарнір ідеально підходить як акомпанемент до телячих котлет.
Для отримання більшого смаку приготуйте м’ясо, а потім знеглазуйте сковороду 2 ложками вершків. Потім викладіть в ту ж сковороду вершки гливи з вершками і все перемішайте !
Вешенки - це дуже тендітні гриби з жовтувато-білим кольором. Їх м’якоть міцна і смачна.
Зверніть увагу, вони не зберігаються більше 24 годин після покупки або вибору !