Весняні фрукти та овочі - компоненти та терапевтичні показання

Весна, пора надій, радості та природного бадьорості, вносить серйозні зміни як навколо нас, так і у наше власне тіло. Пора скористатися усіма перевагами, які він може вам запропонувати. Ця пора року повинна надихнути вас стати більш активними та веселими, тому що у вас є багато причин, щоб насолоджуватися. Перш за все, ви можете скористатися вибухом світла і тепла, а також поєднанням ароматів і кольорів, які повертають природу до життя. Ще одна перевага представлена різноманітністю овочів і фруктів, які можуть бути надзвичайною альтернативою здоровому харчуванню, можливістю детоксикації та тонізування всього організму.

Важливо знати, що дієта повинна бути правильно адаптована залежно від пори року. Як наслідок, у цей період їжа повинна складатися переважно зі свіжих фруктів, овочів та зелені, характерних для весни.

Вони є важливою частиною здорового харчування, оскільки містять високий вміст вітамінів, мікроелементів та ряду поживних речовин, необхідних для зміцнення та розвитку опірності організму. Більше того, фрукти та овочі містять ряд антиоксидантів, які ефективно борються зі старінням та захищають життєво важливі клітинні структури організму, нейтралізуючи утворені вільні радикали. Мінеральні солі впливають на ремінералізацію організму та підтримання кислотно-лужного балансу крові.

овочі	Основна складова	Терапевтичні показання
Цибуля	Вітаміни (А, В1, В2, С, Е, РР), мінеральні солі (натрій, калій, залізо, кальцій, цинк), сполуки сірки, білки, ліпіди, флавонозиди, ферменти тощо.	Захворювання органів дихання: астма, бронхіт, грип, ларингіт, кашель. Шкірні та інфекційно-контагіозні захворювання. Діабет, гіперхолестеринемія та ін.
кропива	Вітаміни (А, В2, С, К) кальцій, залізо, магній, кремній тощо.	Захворювання органів травлення та печінки, бронхіти, подагра, камені в нирках, геморой, крововиливи тощо.
редис	Вітаміни (фолієва кислота, В6, С), калій, магній, мідь, цинк, залізо, кальцій тощо.	Порушення травлення, дискінезія жовчовивідних шляхів та нирок, бактеріальні інфекції тощо.
Шпинат	Вітаміни (А, С, Е, К, фолієва кислота), марганець, цинк, селен, пептиди тощо.	Анемія, катаракта, рак, реконвалесценція, запор, серцево-судинні захворювання тощо.
Листя салату	Вітаміни (А, С, В1, В2, К, фолієва кислота), калій, кальцій, залізо, мідь, фосфор, молібден тощо.	Серцево-судинні захворювання, катаракта, запор, дискінезія жовчних шляхів, хронічний гепатит, ожиріння тощо.

Ось найздоровіші та найрепрезентативніші фрукти цього сезону:

полуниця є ще одним джерелом їжі, багатою поживними речовинами, вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Вживання цих фруктів сприяє зниженню рівня холестерину та зменшенню ризику серцево-судинних захворювань. Він забезпечує нормальну роботу організму, бореться з безсонням і допомагає в лікуванні печінкової недостатності. Полуниця є чистими, ремінералізуючими, збалансованими та тонізуючими плодами. Вони мають противірусні, антибактеріальні та імуностимулюючі властивості. Включення в щоденний раціон цих продуктів є першим заходом, за допомогою якого ми зможемо захиститися від появи багатьох захворювань.

вишні мають багатий вміст вітамінів (А, С, В1, В2, В3, В6, В9, Е і РР), мінералів (кальцій, магній, залізо, фосфор, мідь, марганець) та мікроелементів (цинк, мідь, марганець, кобальт ), які зміцнюють імунну систему та благотворно втручаються в обмінні процеси організму. Зменшити запалення і біль. Вони корисні при запальних станах, подагрі, артриті тощо. Наявність мелатоніну допомагає організму регулювати циркадні ритми під час сну. Сприяє виведенню токсинів з організму. Інші терапевтичні показання: ожиріння, атеросклероз, гіпертонія та рак.