Ви більше ніколи не будете їсти інжир, побачивши це! Ви коли-небудь придивлялися до цього
Вегетаріанці не повинні їсти інжир, оскільки вони містять тваринний білок. Як це можливо?
Хоча інжир здається природним вибором для вегетаріанців або для тих, хто харчується переважно фруктами та овочами, він містить тваринний білок, інформує mirror.co.uk. Це пов’язано з тим, що коли оса запилює цей плід, він залишається в пастці всередині. Однак, коли ви відкриваєте інжир, ви не знайдете всередині комахи всередині, бо коли він загине, фермент в інжирі переробляє своє тіло на білки.
В основному фігове дерево їсть осу, і тоді комаха стає частиною плодів. Фермери, які вирощують інжир, зазвичай також купують ос, щоб контролювати кількість комах, які їсть кожна рослина.
Що відбувається всередині фігового дерева:
Ще однією їжею, яка на перший погляд видається лише з овочів, є кетчуп. Щоб отримати право на громадське споживання, кетчуп не повинен містити більше 30 москітних сіток на 100 грам. Отже, якщо ви їли інжир та кетчуп, ви, звичайно, їли оси та оцет.
Незважаючи на ці речі, інжир дуже здоровий. Ось що вони містять:
Усі інжири, сушені чи свіжі, дуже поживні, а користь для здоров’я пов’язана з вмістом мінералів та вітамінів.
Маленькі, смачні та дуже солодкі фрукти, улюблені царицею Клеопатрою, інжир посіли важливе місце у багатьох культурах світу. Римляни, великі споживачі інжиру, вважали їх даром бога родючості.
Інжир містить вітамін А, вітамін В1, вітамін В2, кальцій, залізо, фосфор, марганець, натрій, калій і хлор. Вони не тільки смачні, але й мають цілу низку корисних властивостей для здоров’я. Вони містять бета-каротин, флавоноїди та фермент під назвою фіцин, який допомагає травленню.
"Інжир є важливим джерелом харчових волокон і допомагає поліпшити травлення та запобігти запорам. Високий вміст калію, заліза, кальцію та рослинних волокон роблять їх ідеальними для медичних цілей, як сечогінний та проносний засіб ", - каже лікар Даніела Стен.
Фахівці стверджують, що свіжий інжир забезпечує енергію 43 ккал/100г, а сухий 213 ккал/100г. Шість інжирів містять 891 мг калію, що становить майже 20% добової потреби і вдвічі більший вміст калію у великому банані.
Інжир також корисний при різних захворюваннях дихальних шляхів, включаючи астму та продуктивний кашель. Оскільки вони також корисні для травлення, вони допомагають лікувати запор, порушення травлення. Вони є прекрасним засобом від лихоманки, отиту, абсцесів, венеричних захворювань та печінки.
"Цей фрукт є дуже лужною їжею, тому допомагає регулювати рН організму. Інжир багатий поліфенолами та флавоноїдами. Ці сполуки є антиоксидантами, які запобігають пошкодженню вільними радикалами. Інжир відомий своїми заспокійливими та проносними властивостями та низьким вмістом жиру та цукру.
Листя інжиру мають протидіабетичні властивості. Триптофан, присутній в інжирі, сприяє повноцінному сну та допомагає усунути безсоння. Інжир солодкий і м’який, а його паста використовується як замінник цукру. Однак надмірне споживання може викликати діарею. Сушений інжир багатий цукром і може спричинити руйнування зубів ", - сказав лікар.
Найважливіші переваги для здоров'я:
Регулює артеріальний тиск. Інжир не містить натрію, натомість він є важливим джерелом калію, тому знижує кров’яний тиск.
Контролює масу тіла. Для тих, хто хоче схуднути або тримати свою вагу під контролем, інжир є гарною підмогою завдяки вмісту клітковини.
Поліпшити травлення. Вони є хорошим джерелом харчових волокон і допомагають поліпшити травлення та запобігають запорам.
Профілактика раку. Дослідження, в якому взяли участь більше 50 000 жінок у менопаузі, показало, що ті, хто вживає підвищену кількість продуктів, багатих клітковиною, таких як інжир, знижують ризик раку на 34%. Крім того, ці фрукти містять високий рівень антиоксидантів, які допомагають запобігти раку.
Вони зміцнюють кістки. Інжир є важливим джерелом кальцію. Крім того, вміщений у них калій не тільки допомагає регулювати артеріальний тиск, але й перешкоджає виведенню кальцію.