Ви їсте фріпуптуру з картоплею, рисом або макаронами Абсолютно неправильно! Навчіться правильно підбирати страви!
З дитинства ми звикли, що найкращий прийом їжі - це страви, «як вдома». Більше того, ми звикли до думки, що ми повинні їсти все і навіть поповнювати кількість їжі під час кожного прийому їжі, незалежно від того, скільки страв ми подавали.
Колись румуни їли багато, особливо під час традиційних сімейних страв. Ми перебільшуємо, коли йдеться про обробку їжі, смаження або подрібнення м’яса, і нам подобається змішувати страви, не замислюючись і не повідомляючи себе про можливі наслідки.
"Хто не їсть м’ясо чи рибу в поєднанні з картоплею, пюре, рисом чи макаронами? Це шкідлива комбінація для організму! Відповідним гарніром будуть овочі або салати, що вживаються в сирому вигляді. В іншому випадку рецепти, які вже стали традиційними, спричинять бродіння, яке почнеться в шлунку і досягне товстого кишечника. Тривалий вплив спричинить серйозні проблеми зі здоров'ям шлунково-кишкового тракту. Існує дуже проста схема, яку кожен може врахувати при поєднанні їжі. Необхідно розвивати належну кулінарну культуру, щоб уникнути проблем зі здоров’ям, які ми несвідомо запускаємо самостійно."Він сказав Super-Hrana.ro Доктор Лівія Флорентіна Фіран (фото), лікар первинного діабету, харчування та метаболічні захворювання, в межах Поліклініки 10, Бухарест.
Неправильні комбінації ускладнюють травлення
білки, точніше червоне м’ясо, птиця, дичина, кролик, риба, морепродукти, молоко, сир, йогурт, яйця, соя, горіхи тощо. виробляти кислі соки для забезпечення травлення, що досягається у випадку з цими продуктами харчування повільніше.
вуглеводи, тобто злаки та побічні продукти, макарони, хліб, печиво, випічка або овочі, що містять крохмаль, такі як картопля або солодка кукурудза, виробляють лужні травні соки, швидко засвоюються та потребують ферментів, відмінних від білка.
Салати, овочі, коріння, зелень та спеції, насіння та олії, вершкове масло, вершки або оливкова олія може легко засвоюватися як білковими, так і вуглеводними продуктами.
Поєднання білків з вуглеводами призведе до нейтралізації ферментів, специфічних для кожної групи продуктів харчування. Таким чином, їжа не засвоюється належним чином, що призводить до опіків, газів, порушення травлення, порушення всмоктування і навіть гниття в товстій кишці.
Рекомендується витратити дві години після їжі, що містить вуглеводи, до споживання білка, а три години - споживати вуглеводи після їжі, повної білка.
фрукти є окремою групою продуктів харчування і не повинен асоціюватися з будь-якою іншою їжею. Плоди їдять окремо, між їжею, з різницею, до або приблизно через годину.