Ви любите овочеві чіпси? Уникайте їх, якщо ви здорові

любите

Солодка картопля, буряк і морква - усі ці овочі можна перетворити на смачні чіпси, які допомагають втамувати почуття голоду. Хоча ці закуски і вважаються здоровими, згідно з нещодавнім дослідженням, повідомляє nezavisний.co.uk.

Дослідження дієтолога Шарлотти Сітлінг-Рід показало, що овочеві чіпси насправді можуть завдати більшої шкоди, ніж звичайні чіпси.

Вона зазначила, що стандартний пакет овочевих чіпсів може містити лише дві третини овочів, решта - сіль і олія. Що робить жири дуже високими в порівнянні з іншими закусками, які вважаються шкідливими для здоров’я.

Наприклад, дані показують, що в упаковці з 40 штук овочевих чіпсів більше жиру, ніж у тій самій порції соленого Принглі, і майже вдвічі більше, ніж у палиці Марса.

"Побоювання полягає в тому, що для продуктів, які часто розглядають як" здорову альтернативу ", таких як овочеві чіпси, вони не завжди відповідають своїй репутації", - пояснила Стірлінг-Рід.

"Чіпси - це чіпси, і навіть якщо вони виготовлені з овочів, вони, ймовірно, містять занадто багато насичених жирів і солі. Насправді, аналізовані овочеві чіпси мають більший вміст насичених жирів і солі, ніж деякі відомі, загальноприйняті марки.

"Як дієтолог, я бачив у клініках для схуднення, як споживачі можуть споживати навіть подвійну порцію продукту, якщо він сприймається як здоровий", - сказав Рід.