Ви можете легко видалити жир з будь-якого супу з морозивом - швидко і без халепи

Оновлено: 24.01.20 - 15.16

Ситний пиріжковий суп - але без жирних очей, будь ласка.

Жирні очі не тільки роблять суп непривабливим, вони також збільшують кількість калорій. Цей трюк видаляє їх швидко і легко.

Незалежно від того, перша це страва чи основна - суп завжди працює в холодну пору року. На жаль, плівка жиру швидко пливе, особливо на ситних бульйонах і рагу, які готують з м’ясом.

Це видовище не особливо гарне, і особливо, коли у вас є гості, ви неодмінно захочете прибрати жирні очі. Перш ніж ви наполегливо відібрали кожну видиму крапельку жиру ложкою і витратили половину супу, вам слід ознайомитися з цим трюком.

Знежирений жир з супу - кубиками льоду

Щоб видалити зайвий жир з бульйону або рагу, вам знадобиться лише пара кубиків льоду та ковш.

Покладіть кілька кубиків льоду в металевий ковш для супу.
Як тільки ківш охолоне достатньо, все, що вам потрібно зробити, це пропустити нижню частину ковша над супом.
Вушка жиру прилипають до кельми, і ви можете легко їх відтерти.

Подавати гостям суп без жирних очей так просто.

Відео: Готував цей суп вже 40 років?

Картопляні шкірки настільки універсальні

Не слід відразу викидати шкірку картоплі. Клацніть по фотогалереї, щоб дізнатись чому.

З шкірки картоплі ви можете викликати одне з найпопулярніших смаколиків: чіпси. Для цього покладіть їх на деко, застелене папером для випічки, і капніть на нього трохи рослинного масла. Залежно від ваших уподобань, ви також можете заправити стручки паприкою, сіллю або чилі, перш ніж вони стануть хрусткими в духовці протягом 10 хвилин при 200 градусах.

Якщо ваш смажений жир пахне трохи різко, просто додайте кілька чистих шкірок картоплі. Через кілька хвилин ви помітите, що воно стає чистішим - тоді ви зможете знову виловити залишки картоплі.

Сушені шкірки картоплі можна чудово використовувати як розпалювальний засіб: так, щоб вся волога дійсно виходила з них, помістіть їх у миску на обігрівач. Вони справді сухі, коли вони гарно тріскають. Потім їх просто поміщають в піч з рештою колод.

Картопляні шкірки - справжні універсали: їх навіть можна використовувати як засіб для чищення. Наприклад, шляхом нанесення вологи всередину на брудну нержавіючу сталь або шкіру світлого кольору. Цим способом можна також очистити дзеркала, якщо після цього витерти їх сухою тканиною. Вони мають ту перевагу, що відбивна поверхня не швидко запотіває після обробки.

Як і при незначних опіках, нутрощі шкірки картоплі також мають охолоджуючий ефект на місцях свербежу, якщо трапляються укуси комах. Вони також мають протизапальну дію.