Ви можете схуднути завдяки вживанню слив Секрети калорій
Фрукти та овочі мають багато переваг: у них мало калорій, багато клітковини, багато вітамінів, багато антиоксидантів і багато мінералів, і вони вважаються натуральними суперпродуктами. Дієта, багата фруктами та овочами, часто пов’язана з багатьма перевагами для здоров’я.
Наприклад, дослідження 2002 року (1), в якому взяли участь понад 9600 дорослих, виявили зворотну кореляцію між споживанням фруктів та овочів, відповідно серцево-судинними захворюваннями та смертністю.
Незважаючи на це, знаючи всі переваги, багато людей все ще не вживають щоденних потреб фруктів та овочів.
За підрахунками, лише 8% дорослих американців споживають рекомендований добовий раціон фруктів та овочів.
Для чоловіків рекомендується 2 порції фруктів, а для жінок старше 31 року - 1,5 порції.
Якщо ви додасте у свій раціон сливи, вони допоможуть вам досягти щоденних потреб у фруктах. Крім того, вони також багаті клітковиною, вітамінами та антиоксидантами.
Крім того, сливи мають низький вміст глікемії, тому вони не вплинуть на рівень цукру в крові після їх споживання.
Їжа, яка не підвищує рівень цукру в крові в організмі, зазвичай допомагає схуднути.
Низька енергія
Слива має 30 калорій. Сто грам слив, що подаються на закуску, мають менше 50 калорій.
Плоди мають великий обсяг, оскільки складаються в основному з води.
Тому сливи мають дуже мало калорій, що є ідеальною закускою для схуднення.
Хорошим підходом для початку схуднення є вживання низькокалорійної їжі, але з високим споживанням поживних речовин.
Вживання фруктів та овочів - це здорово, адже ви можете їсти більше, не набираючи ваги.
антиоксиданти
Як і всі інші фрукти, сливи є хорошим джерелом антиоксидантів.
100 грам слив забезпечують приблизно 15% добової потреби у вітаміні С та 6% у вітаміні А у формі бета-каротину.
Плоди із синім до фіолетовим кольором також містять антиоксидант, який називається антоціанін.
Ця група антиоксидантів надає специфічний колір цих фруктів.
За словами доктора Блюмберга з Дослідницького центру старіння США з питань харчування людини, слід якомога більше заохочувати вживання антоціанів. (3).
Ще багато чого можна дізнатись про те, як антоціани впливають на наше життя та здоров’я, але багато досліджень показали, що ці антиоксиданти можуть захистити нас від серцево-судинних захворювань.
В ході наукових досліджень було показано, що антоціани та екстракти антоціану мають антиканцерогенну дію.
Ще одне менше дослідження показало, що антоціани також можуть захистити нас від раку товстої кишки. (4).
Вживання слив та інших синьо-фіолетових фруктів може збільшити споживання антоціанів.
Подальші дослідження доведуть і пояснять захисну роль антоціанів, але поки що ми знаємо, що вони можуть захистити нас від серцево-судинних захворювань.
клітковина
Оскільки багато американців не споживають добової потреби в фруктах та овочах, зрозуміло, що вони не отримують достатньої кількості клітковини.
Більш конкретно, американці споживають близько половини своїх щоденних потреб у клітковині.
Споживаючи більше продуктів з високим вмістом клітковини, таких як фрукти, овочі, зернові, бобові та горіхи, ви можете безпечно досягти рекомендованої добової дози.
Вживаючи продукти з високим вмістом клітковини, ви також захищаєте себе від набору ваги. Насправді вживання клітковини допомагає схуднути.
Їжа з високим вмістом клітковини дає вам відчуття ситості, саме тому ви не зможете не схуднути.
Одна порція сливи містить приблизно 1,5 грама клітковини.
Якщо ви їсте більше слив, то ви також збільшите споживання клітковини. Їх можна їсти як закуску або десерт.
Чорнослив відомий своїм величезним споживанням клітковини та його дією проти запорів.
Дорослі жінки повинні споживати близько 25 грамів клітковини на день, а чоловіки 30 грамів.
Низький глікемічний індекс
І чорнослив, і свіжа слива вважаються продуктами харчування з низьким глікемічним індексом.
Фрукти є джерелом вуглеводів, які деякі можуть усунути в періоди схуднення, щоб уникнути занадто високого рівня глікемії.
Однак не всі фрукти вважаються продуктами з підвищеним вмістом цукру в крові. Наприклад, сливи вважаються їжею з низьким глікемічним індексом.
Тому, якщо ви хочете схуднути, тоді ідеально підійдуть продукти з низьким глікемічним індексом, такі як сливи.
Втрата ваги є більш складною, ніж зниження рівня цукру в крові, але якщо ви вирішите їсти лише низькокалорійну їжу, вони можуть допомогти регулювати рівень цукру в крові, що може бути корисним у регулюванні ваги.
Глікемічний індекс чорносливу
Сухофрукти зазвичай мають вищу глікемічну цінність, ніж свіжі.
Кількість вуглеводів у сухофруктах, здається, вища порівняно зі свіжими фруктами.
Однак вважається, що чорнослив має нижчий рівень глікемії, ніж інші сухофрукти.
Порція 60 грам слив матиме низький глікемічний вміст, що нижче, ніж пропонований родзинками та фініками (6).
Підсумок: сливи допомагають схуднути?
Сливи низькокалорійні і багаті поживними речовинами. Вони також вважаються їжею з низьким глікемічним індексом.
З цих причин їх можна включити до здорового, збалансованого харчування.
Сливи є джерелом антоціану, який є антиоксидантом із захисною роллю проти серцево-судинних захворювань.
Збільшення споживання клітковини також пов’язане із втратою ваги, що благотворно впливає. Отже, якщо ви хочете схуднути, то рекомендується їсти чорнослив.
Сушені сливи, як і свіжі сливи, також вважаються низьким споживанням глікемії.