Ви знаєте, що тибетці п’ють чай з маслом і сіллю, а індіанці оживляють Свободу
Петре Добреску, субота, 4 лютого 2017 р., 23:00
У марокканському чаї є м’ята і дуже-дуже багато цукру.
Жителі Тибету змішують чай з дуже жирним маслом, отриманим з молока як, і додають в нього сіль. Цей напій називається Po Cha.
Тайванці п'ють холодний чай, змішаний з кульками тапіоки.
Індіанці, у яких британці взяли під час колонізації звичку вживати чай, п'ють свій чай з молоком, цукром та спеціями, доданими за смаком (або регіоном): корицю, мускатний горіх, гвоздику, аніс.
У Пакистані готується так звана Масала Чай. Листя чаю відварюють у молоці, з цукром, і виходить вершковий напій.
На Шрі-Ланці чай варять, а не заварюють, щоб аромат став сильнішим. Зазвичай додають м’яту, імбир або мускатний горіх.
У Таїланді почесне місце - чорний чай, змішаний з молоком, цукром та анісом. Зазвичай я п’ю його холодним, з кубиками льоду.
Мате, чай, отриманий шляхом настоювання сухого листя куща, Йерба Мате, обожнюють аргентинці.
У кожного росіянина вдома є самовар - ємність, схожа на урну, а зверху має маленький чайник. У чайнику робиться заварка, дуже, дуже концентрований чай, зазвичай чорний, який розбавляється гарячою водою з самовару. Росіяни звикли їсти пиріг, п'ючи чай.
Торт, бісквіт або невеликий бутерброд англійці також їдять за своїм знаменитим чаєм о 17.00, який багато п'ють з молоком. Чорний чай - перший вибір британців.
У Катарі листя чорного чаю відварюють у воді; отриманий чай змішують з молоком і цукром, потім знову кип’ятять. Це дуже міцний напій.
Японці п’ють зелений чай, який готують із порошку, отриманого сушінням та подрібненням чайного листя. Це слабкий, але ароматний лікер.
А китайці воліють зелений чай, настояний безпосередньо в чашці, яку вони накривають кришкою.
У Туреччині чорний чай підсолоджують кубиком цукру.