Скумбрія барбекю
Рецепт: Скумбрія барбекю
резюме: Рецепт скумбрії, приготовленої на грилі, давайте насолоджуватися цим прекрасним літом, поїдаючи рибу, приготовлену на грилі, це корисно для Вашого здоров’я та відміни від традиційних чіполатів та мергезу. Скумбрія швидко готується на деко, можна починати з шкірки, щоб вона ледве була хрусткою. Влітку вдома шашлик є королем, кожен день ми споживаємо м’ясо, смажене на грилі, рибу, овочі та навіть фрукти. Покладу фрукти на барбекю на наступний рік, обіцяю. Скумбрія залишається найдешевшою рибою, тому вам доведеться нею скористатися в ці важкі часи ....
Інгредієнти рецептів
- Рецепт скумбрії барбекю для 4 осіб:
- 8 філе скумбрії
- 1 столова ложка гірчиці
- 10 мл сухого білого вина
- 1 зубчик часнику
- 1 невеликий пучок петрушки плосколистої
- Сіль і перець
Підготовка
- Промийте філе скумбрії, а потім обсушіть їх харчовим папером.
- Очистіть зубчик часнику.
- Промийте петрушку, а потім протріть їх харчовим папером.
- Дрібно наріжте петрушку і часник плосколистним ножем.
- Покладіть столову ложку гірчиці в миску.
- Влити біле вино.
- Додати петрушку.
- Сіль і перець.
- Добре включіть препарат.
- Щедро обмажте філе скумбрії гірчичним соусом.
- Покладіть боки шкірки скумбрії на змащений маслом деко.
- Поставте тарілку на дуже гаряче барбекю.
- Скумбрію переверніть, щоб варити з іншого боку.
Час підготовки: 10 хвилин
Кількість людей: 4
З яким вином пити: Скумбрія барбекю
Моє улюблене вино за цим рецептом: Ельзас Піно Блан виноград Піно Блан (Клевнер)
Температура від 10 ° до 12 °