Вибір напоїв - Програма Мади Ротаріу
Опубліковано 13 грудня 2008 року Мадою Ротаріу
Британські дієтологи встановили набір правил, щоб допомогти людям, які зазвичай вживають на Різдво більше алкоголю, ніж зазвичай, дозволяючи їм стежити за своїм харчуванням, інформує mirror.co.uk.
Шикарний вибір напоїв - Дієтологи рекомендують напої, які містять менше 100 калорій в одній склянці 25 мілілітрів. Серед варіантів, які вважаються розумними, є джин з тонізуючою водою, невеликий келих шампанського або червоного вина або невеликий келих віскі. Напої, які вважаються "небезпечними", є лікерний крем (175 калорій на склянку 50 мілілітрів), газовані алкогольні напої (200 калорій в одній дозі) і сидр (573 калорії в звичайній склянці).
Помірне споживання - Дієтологи рекомендують чергування алкогольних напоїв з мінеральною водою або з дієтичними безалкогольними напоями. Корисна порада - змішати склянку вина з мінеральною водою або лимонадом. Таким чином, ви не тільки отримаєте достатню кількість рідини, необхідної для зволоження, але і уникнете додаткового споживання калорій.
Хороша підготовка до святкової вечері - Ще одна корисна порада - приготувати перед різдвяною вечерею, подавши одну Здоровий сніданок і ситний обід, на основі вуглеводів (хліб, рис, макарони, картопля або крупи) та білків (нежирна курка або риба). Якщо під час вечірньої вечері подаватимуть лише напої, перед вечерею рекомендується подати невелику закуску, яка повинна містити невелику дозу жиру, щоб «вистелити» шлунок і уповільнити швидкість всмоктування алкоголю в кров. Куряча грудка, бутерброд з авокадо або миска з крупами ідеально підходять з цієї точки зору.
Вибір легких закусок - Жменя фундука містить близько 150 калорій, а мішок закусок - 183 калорії. Якщо протягом вечора в якийсь момент будуть подавати легкі закуски, дієтологи рекомендують уникати цих двох видів їжі та рекомендують їсти житній хліб.
По одному - Не дозволяйте нікому наповнювати вашу склянку. Зачекайте, поки закінчиться весь вміст склянки, перш ніж переходити до наступного. Таким чином, ви зможете пити в міру і краще враховувати кількість вживаного алкоголю.
На наступний ранок - На ранок після різдвяної вечері британські дієтологи рекомендують дві яєчню зі скибочкою тосту. Ці продукти забезпечують необхідне поєднання вуглеводів і білків. Також яйця містять речовину цистеїн, відому своєю руйнівною дією шкідливих хімічних речовин, які накопичуються в печінці після надмірного вживання алкоголю.