Вибирайте сезонні фрукти та овочі - Center slceur Bouc bel air Екс-ан-Прованс
Гарні новини ! Прихід весни збігається з поверненням на полиці ранніх фруктів та овочів. Ви вже порей і гарбузову вечерю: відкрийте місце для нових смаків! Зміна сезону сприяє детоксикації, можливості очистити наше тіло від усіх токсинів, накопичених протягом довгих зимових днів.
З перших променів весняного сонця з’являються нові овочі: молода картопля, багата вітаміном С, горох для лущення та молода морква - це концентрати харчових корисних речовин! Поодинці 100 грамів нової моркви покривають половину потреб у бета-каротині (вітамін А), що є найкращим антиоксидантом проти клітинного старіння та протираковим активом.
З боку фруктів вам доступна нова кольорова палітра. Перші полуниці з’являються з весною. Маючи лише 30 калорій на 100 грамів, вони ідеально підходять для легкого десерту ... до тих пір, поки ви не потопите їх у цукрі або збитих вершках! Легко запастися вітаміном С лимонами, помело та фруктами ківі. Для покриття щоденних потреб дорослої людини достатньо двох ківі! Раніше завезений з іншого боку світу, ківі культивується по всій Франції, яка є шостим за величиною виробником у світі. Ківі Адур, біля підніжжя Піренеїв, навіть виграє від Label Rouge at. Хоча енергію з 165 калоріями на 100 грам, авокадо можна вживати двічі на тиждень, оскільки воно забезпечує хороші жири та антиоксидантний вітамін Е.
Щоб максимально використати користь весняних фруктів, спробуйте інноваційні комбінації: фруктові салати, шашлики або смузі ... ми навіть пропонуємо вам наш улюблений рецепт.
Рецепт смузі з полуниці/банана/яблука для шести людей
Наріжте три банани скибочками, а два очищених яблука кубиками. Помийте і облупіть 250 грам полуниці. Помістіть ці фрукти в блендер і додайте чотири кубики льоду, півлітра молока і велику ложку меду або кленового сиропу для солодкого дотику. Змішуйте все щонайменше хвилину на максимальній потужності. Насолоджуйтесь дуже свіжим.