ВІД Свинини для однієї людини до дієти без свинини! ВТЕКАТИ! Відгуки про Au Bureau Brétigny sur
Ми забронювали стіл для 11 людей на день народження мого друга.
Коли ми приїжджаємо, одна з офіціанток каже нам, що послуга може зайняти деякий час. Гаразд, ми більше того не поспішали. Однак після 40-хвилинного очікування замовлення все одно не приймали. Після кількох дзвінків офіціантки ми нарешті приймаємо замовлення. Наші напої прийшли холодними (протягом тижня спекотної хвилі), логічно, після 20 хвилин очікування біля бару. Потім ми чекали 40 хвилин, поки їжа прибуде (тобто послуга більше 1 години 30 хвилин після нашого прибуття).
Ми приносимо два яловичі карпаччо до двох моїх друзів, коли вони замовили дуети тартарів, їх пояснення: "Ах, але у нас більше немає дуетів тартарів, тому ми поставили для вас яловичі карпаччо". Абсолютно не відповідає нашому замовленню, тому ми повернули посуд і замовили два гамбургери, тож їх подаватимуть не в один ряд із рештою столу, але найгірше ще не сталося.
Ще один мій друг, який не їв свинину, замовив гамбургер без бекону. Ми приносимо йому гамбургер із беконом. Ми просимо офіціантку привезти нам новий гамбург цього разу без свинини. Вона повертається через кілька хвилин (досить швидко) з “новим гамбургером”. Ми запитуємо її, чи вона щойно видалила шматок свинини, і вона каже нам ні, це новий гамбургер. Тож ми продовжуємо їсти, і мій друг стикається зі шматочком бекону. Тому ми зателефонуємо офіціантці для отримання додаткових пояснень. Вона відповідає нам, я цитую: "це не має значення, це не алергія" ! (НЕДОСТУПНИЙ). Отже, ми намагаємося дати їй зрозуміти, що ми повинні поважати дієту кожного, і вона відповідає: "Тише, їж".
Я починав вірити в приховану камеру, тому прошу побачити менеджера. Остання не хотіла з нами розмовляти, враховуючи, що я цитую слова офіціантів: "цей стіл для неї занадто дратує". Нарешті, жоден сервер не прийшов прибирати наш стіл до того, як ми пішли о 23:45 (4 години після нашого прибуття), і ніхто не запропонував нам десерту. Тому ми не отримали ні пояснень від серверів, ні менеджерів, ні вибачень від них, оскільки вони, очевидно, мали наказ не розмовляти з нами. Прибувши до каси, ми отримуємо зменшення, але дуже мінімальне порівняно з відчутною шкодою.
Працюючи в галузі якості продуктів харчування, я вважаю цю ситуацію просто неприйнятною та плачевною. Мінімізація такої ситуації не допомогла нашому вечору. У цьому ресторані не вистачає жорстокої підготовки: безпека харчових продуктів, прослуховування клієнтів, організація, управління та, перш за все, відсутність якості найму. Сервери взагалі не слухають клієнтів і навіть нахабно ставляться до вже нещасних клієнтів. ВТЕКАТИ.