Від вил до виделок

виделок

Матьє ДАЛЬМЕ

Тема (и)

Коротко

  • Тривалість: 1h30 до 1h45
  • Громадськість: члени будь-якої ініціативи щодо повторного привласнення якісних продуктів харчування та трансформації сільського господарства (AMAP, продуктовий магазин солідарності) або учасники фестивалю на цю тему, активісти, що займаються механізмами допомоги продовольству, зацікавлені в організації сільського господарства та продовольчої політики, групи працівників, які бажають розвивати цю тему.
  • Створення: 2019

Ключові слова

Жестикулюючи

  • Місцезнаходження: Сент-Етьєн, 42000
  • Тренування: стоячий вітер

==> Зверніться до Матьє

Для соціального забезпечення продуктів харчування

Хоча екологічні, економічні та соціальні катастрофи промислового сільського господарства більше не можна демонструвати, ініціативи з виробництва, трансформації та споживання по-різному процвітають - від найцікавіших до найбільш огидних - але занадто часто зарезервовані лише для частини населення. . Прихильники промислового сільського господарства стверджують, що потрібно годувати бідних, і вітають дуалізацію сільськогосподарських та харчових моделей, яка не ставить це під сумнів і від якої вони сподіваються отримати вигоду. Харчова допомога, яка запобігає загибленню голоду найбіднішим, розроблена як фінансова та ідеологічна підтримка промислового сільського господарства, таким чином позбавляючи права на їжу - дуже відмінне від права на годування - 5,5 млн. Осіб у Франції. Дуже важливо подумати над тим, як узагальнити доступ для всіх до якісних та відібраних продуктів харчування, без яких неможлива будь-яка трансформація сільськогосподарського світу, без якої все селянське сільське господарство має майбутнє лише у маргінальності чи відновленні.

Вибір того, що їсти, має важливе значення для забезпечення гідності всіх. Вибір - це не просто індивідуальний механізм серед пропонованих продуктів, хоча економічний критерій вже не буде гальмом: справжнім вибором є можливість вибрати те, що є на полицях, які умови їх виробництва, які економічні, соціальні та екологічні критерії, яким вони відповідають. Тобто, мати можливість висловити себе як громадяни щодо нашої їжі, а не як споживачі. До поняття продовольчого суверенітету - описаного в декларації Ньєлені у 2007 р. Як «право народів на здорову та доцільну до культури [достатню] їжу, вироблену стійкими методами, та право народів визначати власні аграрні та продовольчі системи» - ми тоді віддаватиме перевагу питанню демократії, наполягати на важливості демократичного процесу у розвитку суверенітету для поваги права на їжу всіх.

Що, якби продовольча демократія здійснювалася через соціальне продовольче забезпечення? Окрім спостереження, ця конференція також дозволяє представити роботу асоціації "Agricultures et Souveraineté Alimentaire" з проекту "Інженер без кордонів" щодо проекту соціального забезпечення продовольства. Цей проект, за допомогою різних мереж, зокрема мережі співробітників, для розуміння механізмів соціального забезпечення, який уже є винятковим для роздумів про концепцію демократизації економічного сектору, пропонує розширити принцип внеску, щоб охопити доступ усіх до якісне харчування, вибране як індивідуально, так і колективно демократичним функціонуванням. Вшанування однієї з основ рівності у Франції, яка вимагає нічого кращого не захищати, аніж поширити його на інші сектори !

Завершена на початку 2019 року, ця конференція представляє ці висновки та роздуми, прослідковуючи подорож Матьє, активіста-агронома, який повертається з другою жестикульованою конференцією щодо своєї зустрічі з темою їжі в Селянській конфедерації та питаннями, про які йдеться. всі.

Якщо ви хочете дізнатись більше та стежити за проектом, ви можете підписатися тут на розсилку !

Жестикулюючи

Медіагалерея

Ось посилання на колонку, опубліковану в Басті, яка представляє проект соціального забезпечення продовольства, а також моє відео, повністю зняте нижче:

Я додаю ще один відеозапис своєї першої імпровізації на цю тему в липні 2018 року, як тизер: