Видання Егільетки з качки Ледук з дитячою ріпою

Книги для кращого життя. Блог видань Leduc, видавець практичних посібників: спеціалізовані книги, здоров’я, дієта, сексуальність, альтернативна медицина, особистий розвиток, професійне життя, схуднення, харчування.

Качине філе з дитячою ріпою

Тваринні та рослинні білки дуже цінні для вашого організму. Задовольняючи, спалюючи жир, пригнічуючи апетит і стимулюючи, вони мають багато переваг. Не зберігаються організмом, коли їх надлишок, важко засвоюються, вони допомагають схуднути. Сьогодні ми запрошуємо вас відкрити трохи рецептів з високим вмістом білка.

ледук

ATКачині ігіллети з дитячою ріпою
На 4 особи
Підготовка: 10 хвилин
Готування: 25 хвилин

Інгредієнти: 600 г качиних грудок; 1 кг дитячої ріпи; 1 цибулина; 2 ст. до с. оливкова олія; 2 ст. до с. подрібненої петрушки; сіль; перець.

  • Очистіть ріпу від шкірки і варіть 10 хвилин у киплячій підсоленій воді. Злити. Очистіть і наріжте цибулю.
  • Нагрійте оливкову олію, тушкуйте цибулю протягом 2 хвилин при перемішуванні, а потім додайте ріпу. Залиште підрум’янюватися на 10 хвилин, регулярно помішуючи. Сіль і перець.
  • Розігрійте сковороду, не додаючи жиру, помістіть качині егільєти і підсмажте їх на сильному вогні близько 3 хвилин, перевертаючи їх протягом усього часу приготування.
  • Подавайте відразу з ріпою і посипте рубаною петрушкою.