Відбивні d рецепт; баранина з медом та спеціями

рецепт

Весна

Інгредієнти

Для 4 осіб:

  • 8 відбивних з баранини
  • 400 г бобів-джгутиків
  • 1 цибулина
  • 3 зубчики часнику
  • 1 лимон
  • 4 столові ложки квіткового меду
  • 1 столова ложка кориці
  • 1 столова ложка імбиру
  • 1 столова ложка насіння коріандру
  • Сіль і перець з млина

Підготовка

День до:

  • Очистіть і дрібно наріжте цибулю і зубчики часнику.
  • У мисці з’єднайте сік одного лимона, спеції, мед, часник і цибулю.
  • Сіль і перець за смаком.
  • Покладіть відбивні з баранини в посуд, не захищений духовкою, влийте маринад, а потім регулярно перевертайте відбивні.

Підготовка:

  • Розігрійте духовку в положенні «гриль».
  • Помістіть блюдо, що містить відбивні та маринад, наполовину у свою духовку і варіть 8-10 хвилин у положенні «гриль». Під час приготування можна 2–3 рази полити маринадом відбивні, щоб запобігти їх висиханню.
  • У каструлю покладіть варити квасолеві боби.
  • Після того, як відбивні зварилися, дістаньте їх з духовки і поставте тарілки.

Якщо у вас немає духовки, ви можете готувати відбивні на сковороді, регулярно поливаючи соком маринаду.

Аналіз поживності MGC Prevention

Внески для
порція		 % РНДЖ
Калорії (ккал) 442 22%
Білки (г) 37 73%
Вуглеводи (г) 24 9%
Жир (г) 19 28%

* Розраховано на основі щоденних харчових показників для чоловіка чи жінки, які споживають 2000 ккал на день та практикують помірну активність.

Збалансована ідея меню:

  • вихід:З бурякового гаспачо
  • квартира: баранячі відбивні з медом та спеціями та квасолеві боби
  • на десерт:молочний рис