Відділ дитячого та козячого м’яса Великого Заходу - м’ясо козлів та козенят

Козяче м’ясо, м’ясо, яке примножує переваги:

Козяче м’ясо

М'ясо козла - це м'ясо хорошої якості білка і нежирне в порівнянні з найбільш поширеним; крім того, вміст жиру містить мало насичених жирних кислот, а рівень холестерину нижчий, ніж для інших видів м’яса, що робить його цікавим для людей, зацікавлених у низькокалорійній та гіпохолестеринемічній дієті.

заходу

Компоненти цього м'яса:

  • Калорії: 122
  • Жир (г): 2,6
  • Насичені жирні кислоти (г): 0,79
  • Білки (г): 22
  • Холестерин (мг): 63,8

Дитяче м'ясо

Вживання дитячого м’яса зосереджено на святкових подіях Різдва і особливо Великодня. Традиційно споживається в Центрі Валь-де-Луара та Пуату-Шарант, а також у Рона-Альпах, Новій Аквітанії, Оксітанії та PACA. Це також м’ясо, яке дуже цінують громади португальського, італійського, іспанського, карибського та турецького походження. М'ясо для дітей має органолептичні та харчові якості, що не слід недооцінювати !

Багатий білком і низьким вмістом жиру, він також забезпечує різні цікаві поживні речовини, такі як залізо, цинк, вітамін В12 ... і спокушає шанувальників своїми солодкими і ніжними смаками та своєю легкою і дуже ніжною м’якоттю.