ВІДЕО Adevărul Live Це може бути слабким і здоровим
Андреа Глодея, головний редактор Click pentru Femei, та Андрій Ţandără, майстер кулінарного мистецтва та шеф-кухар Cafeneaua Memento, у столичному кінопарку Floreasca, обговорили на Adevărul Live принципи здорового харчування.
Дискусія розпочалася з кампанії "Цього літа ви зможете досягти того, про що мріяли, силуету", розпочатого журналом Click pentru Femei вісім тижнів тому. Андреа Глодея та Марія Белу були зі студії, з видання Click pentru Femei, а Андрей Кандара був присутній через Skype.
Андреа Глодея, яка брала участь у цій кампанії разом із читачем жіночого журналу Click, схудла за півтора місяці десять кілограмів після того, як почала харчуватися здорово.
Прибувши на шостий тиждень низькокалорійної дієти, другий етап дієти з восьми, запропонованих кампанією Click, Андреа зізнається, що спочатку вона думала, що організм, підданий новому способу життя, не впорається із зусиллям за день тривалий робочий час:
"Я боявся, що у мене не буде сил закінчити свій робочий день, який може тривати до 14 годин на день, але організм легко адаптувався.
На першому етапі дієти я вранці з’їв дві скибочки чорного або цільнозернового хліба, знежирений сир, дієтичний йогурт або овочі: помідори, огірки тощо.
Зараз, на другому етапі, я можу їсти кукурудзяні пластівці, каші з дієтичним йогуртом, салат з баклажанів з оливковою олією та цибулею, без майонезу. День поділяється на три основних прийоми їжі, з двома перекусами. Важливо поважати графік ", - пояснює Андреа.
"Ви повинні мати інтервал у шість годин між основними прийомами їжі, а через дві години після основного прийому їжі ви можете перекусити абрикосами, яблуками, цитрусовими, ківі. Дієтичний йогурт також є основною закускою в раціоні. Зараз мені дозволено курку, яловичину та рибу, смажену на грилі, можливо, з чайною ложкою оливкової олії, гарніровану обсмаженими овочами, - каже головний редактор «Клікніть для жінок.
На другому етапі дієти Андреї було дозволено, в обід, раз на тиждень, болгарський салат, подібний до того, який готував шеф-кухар Андрій Кандара в Adevărul Live. Салат містить: сир (нежирний і менш солоний сир для тих, хто хоче дотримуватися правил здорового харчування), хрустке запечене прошутто, біла цибуля, салат, огірки та оливкова олія, сіль.
"Меню справді наповнює. Спочатку мені було важко дотримуватись графіка харчування. Мені було важко відмовитись від газованих напоїв, але я адаптувався, бо мені дозволили чорну каву, можливо підсолоджену стевією, натуральним підсолоджувачем. Потім 150-200 мл натурального соку на день, несолодкий чай, і вода свята. Я п'ю два літри на день і навіть більше, залежно від того, скільки вимагає моє тіло ", - говорить Андреа Глодея.
Єдиною екстравагантністю, дозволеною в дієті, яку дотримується Андреа Глодея, низькокалорійною, є дикий рис. І Андрій Кандара запропонував, у цьому сенсі, рецепт перського салату. Він містить дикий рис, фрукти, зелену цибулю, петрушку, соснові бруньки, лимонний сік, гранат, оливкову олію, сіль і перець.
Правила здорового способу життя
- Не бажано перевищувати одну чайну ложку солі на день.
- Фрукти їдять за дві години до їжі.
- Андрій Кандаре рекомендував, як закуску, фруктові салати з невеликою кількістю оливкової олії.
- Для тих, хто хоче їсти дрібно, Андреа Глодея запропонувала ідею мітетей, приготованих виключно з яловичини.
- Кандера запропонував сідло приправити сосновими бруньками.
- Здорове харчування слід поєднувати щонайменше з двома спортивними заняттями на тиждень, будь то плавання, їзда на велосипеді чи інші вправи.