Відгодівля продуктів у соку; Содова фруктоза посилює почуття голоду - ФІТ ДЛЯ РОЗВАГИ
Підсолоджувач, що міститься в багатьох солодких напоях і готових продуктах, діє як підсилювач голоду в мозку і збільшує бажання їсти. Зараз це з’ясували дослідники з Балтимору.
Вчені з Університету Джона Хопкінса хотіли дізнатися, як вживання різних видів цукру, таких як глюкоза (виноградний цукор) і фруктоза (фруктовий цукор), впливає на регуляцію насичення голоду в мозку. Одне з найважливіших висновків: глюкоза запускає ланцюг сигналів у мозку, в кінці якого тілу пропонується інформація про “припинення прийому їжі”. Фруктоза сприяє протилежному процесу: замість того, щоб уповільнювати апетит, споживання фруктозосодержащих напоїв та продуктів ще більше збільшує апетит.
Голод і ситість заблоковані
Поки глюкоза уповільнює потребу в їжі, фруктоза підвищує апетит. Це може пояснити, чому багато досліджень виявили зв'язок між споживанням напоїв або продуктів, що містять фруктозу, та наявністю ожиріння. В даний час широко визнано, що велике споживання фруктози негативно впливає на здоров'я.
Цей підсолоджувач в основному використовується як збагачений фруктозою кукурудзяний сироп у безалкогольних напоях, фруктових соках, йогуртах і готових стравах. Якщо ви звертаєте увагу на свою фігуру, вам слід якомога більше уникати цих відгодівлі. Наша порада: змішайте свій власний шприц! І до речі: продовжуйте тягнутися до фруктів. Воно містить фруктозу, але в дозах, які не небезпечні для вашої фігури.
Джерело: Медична школа університету Джона Гопкінса, Балтимор