Відгодівля свиней

  • СТАРО
  • СВИНІ
  • ОВЦІ/КОЗИ
  • КОНІ
  • ПТАХИ
  • ШЕРСТІ ТВАРИНИ
  • РИБА
  • БДЖОЛИ
  • СЛУЖИКИ
  • Домашні тварини
  • КОРМЛЕННЯ/КОРМЛЕННЯ ТВАРИН
  • САНІТАРНИЙ/ВЕТЕРИНАРНИЙ

Відгодівля свиней

віці місяців

  • Відгодівля для м’яса;
  • Відгодівля на м’ясо та жир;
  • Відгодівля на жир. .

Відгодівля для м'яса

Відгодівля м’яса (рання) є найбільш зручною з економічної точки зору і може успішно практикуватися на сімейних фермах, оскільки свині досягають віку 7-1 місяців при вазі 100-110 кг/голову.

Рання відгодівля має ту перевагу, що свиней 3-4 місяців піддають інтенсивному процесу росту та відгодівлі. Також шляхом раннього відгодівлі виходить смачне м’ясо з меншою кількістю жиру.

Поросята з ранніх порід з високим потенціалом росту та розвитку можуть піддаватися цій системі відгодівлі. У сімейних фермерських господарствах за цією системою відгодовують білих свиней на основі Великої Білої або їх схрещувань з породою ландрас.

У віці 3 місяців, коли вони важать 28-30 кг, поросят переводять до категорії свиней на відгодівлі.

Основною їжею повинні бути концентрати (злакова олія), що містять білкові корми (м’ясне борошно, соняшникове або соєве борошно, знежирене молоко або сироватка), вітаміни, мінеральні солі або комбікорми. Соковитий корм або зелена їжа можуть бути лише харчовою добавкою для стимулювання травлення. Коефіцієнт засвоюваності корму повинен бути більше 85%. Ячмінь повинен мати частку в суміші концентратів протягом періоду вирощування та відгодівлі.

На початку періоду відгодівлі ми повинні забезпечити 110 г перетравного білка для кожної ООН (харчова одиниця)

Перша фаза відгодівлі повинна забезпечувати збільшення ваги від 30 кг до 70 кг. У цій фазі жиру я вношу 450 грамів жиру на голову на добу з питомою витратою 3 ОД на кг жиру. Суміш рецепту корму на 100 кг на цій фазі складається з: 30 кг кукурудзяного борошна; 43 кг ячменю; 11 кг гороху; 13 кг м’ясної муки; 2 кг кісткового борошна; 1 кг солі. Перша фаза закінчується у віці 5-6 місяців.

Друга фаза відгодівлі проводиться з ваги 70 кг і до 110 кг. Швидкість росту свиней у цій фазі є більш інтенсивною, і отримане збільшення базується на відкладанні м’яса в туші та меншій кількості жиру. Ця фаза триває близько 60-70 днів. Результат - щомісячне збільшення на 18-20 кг. Збільшення досягається при питомій витраті 4-5 ОД/кг приросту. Суміш рецепту корму на 100 кг на цій фазі складається з: 40 кг кукурудзяного борошна; 32 кг ячменю; 12 кг гороху; 10 кг м’ясного борошна; 5 кг борошна з люцерни; 1 кг солі. Перша фаза закінчується у віці 5-6 місяців. Суміш можна подавати в сухому або вологому вигляді, фракціонувати або на розсуд, в автоматичних живильниках.

Відгодівля на м’ясо та жир

Система відгодівлі м’яса та жиру (змішана) має давню практику в Трансільванії і спрямована на отримання м’якого м’яса з дрібним м’язовим волокном та добре панірованим з жиром. Змішаний відгодівлю рекомендується використовувати лише для домашнього споживання, оскільки він відповідає традиційним потребам і є основною проблемою збереження м’яса та м’ясних страв протягом року.

Для змішаного відгодівлі використовуються жири змішаних порід, таких як Альбул де Банат, Базна, Мареле Альб, їх метиси і навіть метиси породи Мангаліта.

Для змішаного відгодівлі існує підготовчий період та період відгодівлі.

Під час підготовчого періоду рекомендується, щоб взимку раціони складали 50% зернових, 45% картоплі; і 5% люцернового борошна або 75% зернової суміші, 20% буряка та гарбуза та 5% люцернового борошна. Протягом літа співвідношення становить 75-80% суміші концентратів та 20-25% зеленого корму, що вводяться у притулок або на пасовища. Картоплю вводять вареною у суміші з концентратами після видалення води, в якій вона варилася. Протягом підготовчого періоду для кожної ООН забезпечується 110 грамів засвоюваного білка. Питоме споживання - 4 ОН/кг, а щоденне - 500 грам.

У період відгодівлі виділяють два етапи відгодівлі.

На I стадії відгодівля відбувається від 70 кг до 110 кг дешевими кормами, такими як гарбузи та картопля, які досягають до 50% раціону, а решта необхідного доповнюється сумішшю концентратів та мінеральних солей. Забезпечити 95 г PD (засвоюваного білка)/1UN.

На II стадії відгодівля відбувається від 110 кг до 140-160 кг, в якій вага у співвідношенні утримується концентратами. Сукуленти замінюють кукурудзою та ячменем. Забезпечити 75 г PD (засвоюваного білка)/1UN.

Змішаний спосіб підходить для отримання традиційних м’ясних продуктів у побутовій системі.

Відгодівля на жир

Відгодівля (пізня) - це відновний відгодівля для відновлення кнурів та свиноматок, які завершили свою племінну діяльність.

Відновлення проводиться протягом 3-4 місяців, протягом яких отримується збільшення на 800-900 г/добу, при збільшенні споживання понад 5,5 ООН/кг.

Протягом підготовчого періоду, який триває 30 днів, буде споживатися дешевий побутовий корм, що складається з 65% соковитої 15% борошна люцерни та 20% концентратів.

Протягом періоду відгодівлі, який триває 50-60 днів, соки зменшуються, а додавання концентратів поступово збільшується. Він повинен забезпечувати 7,5 ООН/день і 60-90 грам PD/ООН.

Протягом завершального періоду, який триває 20-30 днів, відсоток концентратів у кормовому співвідношенні збільшується до понад 80%.