Відгуки від одержимості калоріями - блог доктора Рафаеля Переза

Привіт пане ПЕРЕЗ,

калоріями

Дякую, що погодились поділитися моїми свідченнями.

Мені 45-річна жінка, я зріст 1,67 м і важу 57 кг. У мене не завжди була така вага. У 25 років я важив 60 кг. Як і багато жінок, я сидів на дієті або дві на рік, щоб скинути 3-4 кг. Однак у 30 років я мав близько 67 кг. Я сказала собі, що після двох вагітностей це було нормально і що мені потрібна допомога ззовні, щоб повернутися до рук.

Багато разів я бачив дієтологів та дієтологів. Всі, крім одного, розповідали мені про калорії. Майже 5 років я лишився, їв легкі та нежирні продукти. Я був дуже розчарований такою дієтою, яка мене не влаштовувала. Найгірше в цій історії, що за 5 років я набрав 6 кг. Одного разу під час професійного семінару хтось порадив мені звернутися до дієтолога, який йому дуже допоміг. Вона каже мені, що у нього нетиповий підхід, який не базується на калоріях, і що він справді має слухове вухо, щоб допомогти вам з розумовим.

У мене пішло 3 місяці, щоб вирішити записатися на прийом до нього. Мені довелося проїхати майже 100 км, щоб потрапити на консультацію. Консультація проходить нормально. Він задавав мені запитання, щоб з’ясувати, як я харчуюся та мій загальний стан, він пояснив мені, як ми збираємось працювати разом. Мені дуже сподобалось “Давай працювати”, бо це було пов’язано. Він дав мені зрозуміти, що він був там, щоб направляти, підтримувати та допомагати мені, що я повинен бути спонуканий не жити в нестатках, а просто встановити відповідну дієту, яка поважає роботу мого організму. Я все ще пам’ятаю речення, яке він сказав мені: «Найскладніше - це змінити свої харчові звички, що заспокоює нас і оточуючих. "

Я навчився їсти просто і не робити щоденних страв там, де страви йдуть одна за одною. Початок моїх дієтичних змін був важким. Дієтолог закликав мене їсти більше, споживати жири (хороші жири), щоб у мене більше не було дефіциту і змиритися з їжею. Я був здивований, коли повернувся до нього через місяць. Для мене я зробив прогалини, їв більше жиру, ніж раніше. Я відчував, що трохи здутий, але не переконаний. Коли я зважувався, я онімів. Я схудла на 2,5 кг, не позбавляючи себе. Це було одкровенням, я їв краще, щоб я міг схуднути. Дієтолог змусив мене продовжувати перехід на їжу. Крім того, він заохочував мене примиритись зі своїм тілом, навчитися цінувати його і приділяти собі один-два моменти протягом дня для мене, розслабитися (це іноді дрімка, привілейований момент зі своїми дітьми, зі своїм тварини ...). Написавши ці рядки, я усвідомлюю, що він навчив мене жити просто і звільнитись (частково) від того, що перевантажило моє повсякденне життя.

Що стосується їжі, то саме страви, які я приймав разом із родиною, були найбільш тривожними. Мої родичі не розуміли моїх дієтичних змін, вони закликали мене харчуватися як вони. Деякий час це було липкою ситуацією, поки я не погодився сказати їм, що я харчуюся правильно для себе, щоб бути здоровим і добре почувати своє тіло. Я зрозумів, що поняття рівноваги є важливим. Це повідомлення, яке я хочу передати. Я адаптую свої страви до своїх потреб, способу життя та бажань. Якщо мені хочеться їсти макарони з чоловіком однієї ночі, я це роблю. Я подаю їх з овочами і навіть дозволяю собі додавати сир. Я збалансую свій раціон протягом дня або декількох днів. Коли мені справді хочеться, я маю тістечко або хороший десерт. Наступного дня я не перестараюся і з’їдаю ту їжу, яку ми зазвичай маємо.

Сьогодні я маю 56 кг, я добре почуваюсь у своєму тілі. За допомогою дієтолога я втратив 6,5 кг за 3,5 місяці, а потім втратив ще 7 кг протягом наступних восьми місяців. Я зміг продовжувати свою втрату ваги, тому що він дав мені інструменти для незалежності (це, до речі, була його філософія роботи).

Пане ПЕРЕЗ, коли я зустрів вас у м’якому салоні лікаря, я відразу ж згадав про зустріч із дієтологом, який мене супроводжував. Я хочу ще раз подякувати йому. Дякую також за обмін, який ми провели. Мені дуже приємно бачити дієтологів, які надають підтримку в пошуку підходящої дієти і не підтримують розчарування та позбавлення, викликані одержимістю калоріями.