Відходи, як зменшити вагу наших смітників
Змінивши деякі свої звички, ми можемо значно зменшити вагу наших сміттєвих контейнерів. Поради від П’єра Галіо, Адеме.
Значна частина наших відходів могла б уникнути потрапляння у смітник ?
Близько третини побутового сміття складається з біовідходів, які можна компостувати. Тому можна зменшити наші відходи досить просто шляхом компостування, а також, перш за все, обмеженням харчових відходів. Це останнє рішення суто профілактичне. І кожен може це зробити! Ми вже провели контрольні операції з близько двадцяти домогосподарств. Їм вдалося вдвічі зменшити його. Йдеться про зміну своїх звичок, з трудом утримуючись з часом. Але у домогосподарств є все, що можна отримати. Оскільки харчові відходи складають в середньому 400 євро на рік і на домогосподарство.
570 кг на рік на душу населення
За словами Адеме, вага наших сміттєвих баків подвоїлася за 40 років. Незважаючи на все, за останні роки спостерігається незначне зменшення. Наші побутові та подібні відходи становлять 570 кг на рік на одного жителя Франції. Сюди входять як побутові відходи (близько 277 кг), так і відходи, що підлягають вторинній переробці, все, що ми доставляємо в центри вторинної переробки та великогабаритні предмети, а також усі відходи з магазинів, наприклад. Це всього трохи більше 35 мільйонів тонн. Але це становить лише 10% відходів, що утворюються у Франції. Тому що ми повинні додати такі, як промисловість та будівництво.
Які ще є рішення щодо зменшення відходів вдома ?
Перший - запитати себе - перед будь-якою покупкою - чи дійсно це вам потрібно. Багато речей, які ви купуєте, потрапляють у кут, насправді не використовуючи їх. Хто не має у своєму гардеробі одягу, який вони ніколи не носять або не носять кілька років? У їжі це те саме. Іноді ви купуєте щось, кладете його в задню частину шафи або холодильника, і термін його дії закінчується ще до споживання. Ми повинні задати собі питання просто необхідності.
Наприклад, купуючи, ми можемо вибрати опт, обмежити упаковку. Все більше і більше магазинів, включаючи супермаркети, пропонують це. Ви також можете придбати свій сир та м’ясо, нарізані нарізаним продуктом. Вирушаючи туди зі своєю власною тарою (скляною чи пластиковою), ви уникаєте ще більшої упаковки і, отже, відходів. Просто, ці контейнери повинні бути призначені для їжі і мати рефлекс, щоб брати їх із собою для покупок. Також можна придбати продукти, що мають європейську екологічну марку (ту, що має маленьку квіточку), оскільки вона спрямована на зменшення впливу на навколишнє середовище продуктів протягом усього їх життєвого циклу.
Інше рішення: ремонт і повторне використання. Технічне обслуговування також має важливе значення. Це допомагає продовжити життя предметів, замість того, щоб їх викидати, коли вони більше не працюють. Також необхідно уникати занадто частого або навіть непотрібного оновлення. Іноді пристрій, який все ще знаходиться в робочому стані, може замінити бажання новизни. У цьому випадку краще зосередитись на перепродажі чи пожертвуванні, щоб дати йому друге життя. Нарешті, є класичне "Зупинити оголошення", яке ви можете розмістити на своїй поштовій скриньці. Проста наклейка, яка зменшує відходи на кілька десятків кілограмів на рік. І менше реклами означає менше спокуси придбати речі, які вам не обов’язково потрібні ...
Читайте також: Що робити зі своїм сміттям? (ІНФОГРАФІКА)
Прості поради та рекомендації щодо обмеження наших відходів.
Зменшення ваших відходів, отже, означає споживання більш освічених ?
Це саме так. Це взяти під контроль його споживання, щоб воно було більш відповідальним. І перш за все задавати правильні питання. Не купуйте бездумно. Що може змусити вас почувати себе краще, тому що ви будете менше залежати від предметів та від перетину накопичення, а іноді й надмірного володіння! В середньому у нас вдома є в 15 разів більше предметів, ніж у наших бабусь і дідусів. За два покоління ми накопичили неймовірну кількість об’єктів. І яка через деякий час потрапляє у відходи.
Коли ви просто задовольняєте свої потреби, не купуючи більше, це також спосіб заощадити гроші. Що стосується упаковки, ми платимо за неї двічі: один раз при покупці та коли вона збирається та переробляється. Тому для нашого гаманця важливо їх зменшити. Не кажучи вже про вичерпання ресурсів. Тому що, якщо ця упаковка не переробляється, а потрапляє на спалювання або зберігання, це даремно витрачена сировина. У 2017 році, з 2 серпня, земля живе в кредит. Це викликає питання щодо лінійної моделі, в якій ми працюємо: я видобуваю, виготовляю, споживаю, кидаю.
Аргумент щодо здоров’я часто піднімають ті, хто застосовує підхід "нульових витрат" ...
Все більше людей роблять свою косметику, засоби для чищення. Зробити це самостійно - важлива тенденція. В Ademe ми не проводили досліджень, які б доводили, що на екологічному та медичному рівні поводження з харчовою содою та іншими інгредієнтами цього типу є не менш впливовим, ніж промисловий продукт. На сьогоднішній день у нас немає цифр, щоб сказати.
З огляду на це, цікавим є те, що "нульові відходи" відкривають інші двері. У нашому суспільстві частка домогосподарств у бюджеті домогосподарств становила 35% у шістдесяті роки, це наполовину менше сьогодні. Отже, його цінність повністю впала як на економічному рівні, так і на символічному. Але коли ти знову цікавишся цим, коли готуєш сам, купуючи свіжі продукти, ти повертаєш їм значення. Ми маємо динаміку зміни поведінки, яка виходить далеко за межі проблеми відходів.
В середньому ми купуємо 3500 калорій їжі на день, коли ми повинні споживати від 2000 до 2500. Це занадто багато для наших потреб. А це призводить до ожиріння або харчових відходів. Підхід "нульових витрат" дозволяє задуматися про його відношення до продукції, накопичення, примусові закупівлі ...
У нас складається враження, що у Франції та в усьому світі існує шаленість до "нульових витрат".
Абсолютно. На місцях ми спостерігаємо появу багатьох місцевих груп або "нульових відходів", або "зменшення відходів". І все більше людей починають ділитися своїми найкращими практиками через Інтернет та соціальні мережі. Також дуже успішними є лекції Беа Джонсон, людини, яка сприяла популяризації “нульових витрат”. Ці питання справді захоплені у всьому світі, і ми можемо лише привітати себе з цим. Наприклад, деякі міста Італії, або Сан-Франциско в США, або Рубе у Франції, застосували такий підхід. Дуже хороші ініціативи, що виходять від територій та громадян.
"Нульове марнотратство", хіба це не утопія ?
Раніше в Ademe ми говорили не про "нульові витрати", а про "запобігання відходам", менш зрозуміле поняття. За “нульових витрат” повідомлення легше дістатись. Це мета, якою можуть поділитися всі. Однак це не всім досяжно, і ви повинні адаптувати це відповідно до своїх звичок. Ті, хто живе на 15-му поверсі вежі в Парижі, не мають такого ж способу життя, як ті, хто живе в павільйоні в сільській місцевості. Тому ми не виступаємо за те, щоб усі наші співгромадяни досягли НУЛЬНИХ відходів. Але кожен може досягти зниження на 20, 30 або 40%. Не обов’язково йти так далеко, як підхід Беа Джонсон. Наприклад, на територіях, де впроваджено стимулююче ціноутворення, домогосподарства зменшують свої відходи в середньому на 40%.
Її вважають послом “нульових витрат” у світі. Наше інтерв’ю в картинках.
Що таке стимулююче ціноутворення ?
Впроваджене на певних територіях стимулююче ціноутворення дозволяє кожній родині платити лише за відходи, які вона сама утворила. Збирачі сміття зважують своє сміття, а в сміттєвих ящиках є чіп, який ідентифікує домогосподарство. Мета полягає в тому, щоб заохотити людей якомога більше зменшувати свої відходи. Сьогодні стимулюючі ціни стосуються 5 мільйонів людей у Франції. За словами Адеме, система, яка може бути розгорнута по всій країні.
Чи справді на рівні споживачів це розігрується, бо промислові відходи важливіші? ?
Виробники мають кілька варіантів дій, оскільки саме вони створюють пропозицію. Вони можуть зменшити кількість упаковки, яка все ще занадто велика. Вони також можуть прагнути продовжити термін служби своєї продукції та покращити ремонт. Все більше виробників починають роботу. Вони також можуть розробити екодизайн, а це означає, що продукт має мінімальний вплив протягом усього життя. Останній момент, який мені здається важливим, - це економія функціональності: продати товар, а не товар, взяти в оренду, а не купувати, наприклад. Це дає можливість задовольнити потреби, не накопичуючи без потреби, і дозволяє уникнути зловживання ресурсами.
Споживачі також можуть впливати на виробників, роблячи правильний вибір. Коли товар більше не купується, його майже відразу ж виводять з ринку. Актор-споживач, як ми часто говоримо, має силу, яку він не завжди використовує. Користування гаманцем - це акт громадянства.
АДЕМОВЕ ВИВЧЕННЯ
Що, якби «нульові відходи» робили людей щасливішими ?
Агентство з питань навколишнього середовища та енергетики (Ademe) провело опитування французів, які дуже віддані процесу скорочення своїх відходів. У 2017 році вона опитала 12 різних домогосподарств. Вони мусили відповідати на різні анкети, щоб краще зрозуміти свої звички та якість життя. "Завдяки цьому дослідженню ми хотіли скрутити шиї заздалегідь продуманих ідей, щоб показати, що це не люди, відірвані від реальності чи конкретного способу життя", - пояснює П'єр Галіо, керівник відділу споживання та профілактики в Ademe. Навпаки, це люди, які послідовно підходили до зміни своєї практики. "
Опитування, зокрема, мало на меті оцінити рівень добробуту та якість життя цих 12 домогосподарств. Для цього Ademe базувався на індексі щастя Fabrique Spinoza. Результат: у них не тільки не таке складне життя, але перш за все вони здаються щасливішими за середнього француза. Ці приклади дали змогу відновити певні істини щодо «нульових витрат». Серед:
- «Нульові витрати» стосуються людей, які дуже відрізняються один від одного.
- Це може бути легко і весело.
- Це торгівельна робота для задоволення.
- “Нульові відходи” не коштують дорожче.
- Для когось це може бути джерелом свободи та здійснення.