Види вуглеводів родіабет

види

Існує три типи вуглеводів:

  • крохмаль
  • цукор
  • клітковина

Ви часто будете чути такі терміни, як доданий цукор, глюкоза, що виділяється природним шляхом, низькокалорійні підсолоджувачі, оброблені зерна, складні вуглеводи. Перш ніж ви повністю заплутаєтесь у цій темі, не забудьте перевірити етикетки продуктів і пам’ятати загальну кількість вуглеводів, яку слід включати в їжу.

Крохмалисті продукти - це овочі, такі як горох, кукурудза, картопля, сушені зерна (квасоля, сочевиця), крупи, такі як овес, рис або ячмінь.

Це простий вуглевод, що швидко всмоктується, і знаходиться в природному стані (в молоці, фруктах) або додається до оброблених продуктів (консервовані фрукти, хлібобулочні вироби).

Вони є неперетравлюваною частиною овочів (фрукти, овочі, горіхи, зелень), які транзитують травний тракт. Клітковина сприяє здоров’ю травлення та надає відчуття ситості після їжі. Рекомендується споживати не менше 25-30 грамів клітковини на день, яку можна взяти з: зерен та овочів, фруктів (особливо тих, які їдять з горіхами, кукурудзою, квасолею або їдять з цілими насінням). - малина, ожина, полуниця) та зелень, крупи та макарони з цільнозернового борошна, цільнозерновий хліб, горіхи (фундук, мигдаль) - але зверніть увагу на кількість, оскільки вони калорійні.