Відколи
Автор статті: Дідьє Лоренс, опублікована 31.10.2013 о 15:30
З давніх часів грецькі та римські лікарі пропонували дієти, засновані на харчуванні та фізичній активності. На той час округлість була ознакою багатства. Але загорнуті особини вважалися ледачими.
Гіппократ, який жив у 5 столітті до нашої ери, за часів Перікла, є першим, рекомендації якого дійшли до нас. За його словами, їжа - це перші ліки. Він виступав за профілактичну дієту, щоб зберегти своє здоров'я, і лікувальну дієту, щоб вилікувати дисбаланс.
Для Гіппократа людина складається з 4 гуморів: гарячої та вологої крові; жовта жовч, гаряча і суха; мокрота, холодна і волога, а чорна жовч холодна і суха. Грецький лікар розглядав збільшення ваги як дисбаланс між цими 4 елементами, які з'єднують нас із космосом.
Любіть наготу і мало спитеКрім того, батько сучасної медицини, він радив своїм пацієнтам їсти лише один раз на день, робити «важку роботу» перед їжею і їсти страви, багаті жиром, щоб швидко задовольнитися. Інші пропозиції були більш оригінальними, такі як сприяння наготі, уникання ванн і відпочинок на твердому ліжку, щоб мало виспатися і збільшити витрату калорій.
Цей метод буде вдосконалений у другому столітті нашої ери Сораном Ефеським, римським лікарем, який виступав за дієту на основі овочів та сухого м’яса, не забороняючи використання проносних та блювотних засобів для швидшого освітлення, якщо це необхідно.
Лише у 18 столітті ванна та дієта вже не вважалися антагоністичними. Тоді француз А. Петі навіть пропонував приймати ванну на тиждень і залишатися там добру чверть години, натираючи шкіру фланеллю ...