Відкрийте для себе крокети з моцарелою, рецепти Дюкана
Яблучні крокети з моцарелою - хрусткі з панірувальними сухарями, а м’які всередині з моцарелою. Той же принцип, що і рецепт крокетів з тунця та картоплі.
> 6 великих картоплин (для пюре).
> 1 кулька моцарели.
> 175 грам дрібних сухарів.
> сіль, перець, трави провансу.
> оливкова олія (або для смаження).
> Зварити картоплю і розім’яти їх.
> Додати невеликі кубики моцарели.
> Додайте в препарат ціле яйце.
> Все перемішайте, додаючи спеції.
> Коли препарат стане однорідним, зробіть маленькі кульки між двома ложками.
> Збийте решту яєць. Візьміть кожен кульку окремо, занурте його в збите яйце, потім обваляйте в сухарях
> Коли всі крокети готові, підсмажте їх на маслі протягом 1 хвилини у фритюрі.
> Добре злийте крокети і дайте їм відпочити в мисці, попередньо застеленій абсорбуючим папером (для видалення надлишку олії).
> Коли готові до вживання, нагрійте крокети в духовці протягом 5 хвилин при 150 °.
> Для максимальної хрусткості можна нагріти крокети у фритюрі, але рецепт стає набагато жирніше !
> Крокети можна подавати як аперитив або як основну страву з салатом.
> Крокети можна заморожувати кілька місяців.
Індекс маси тіла є корисним показником ризиків для здоров’я, пов’язаних із надмірною та недостатньою вагою. Це цінність, яка дає можливість оцінити повнотіння людини. Цей розрахунок враховує як зріст, так і вагу.
Це метод схуднення, створений Валері Орсоні, для пошуку та стабілізації ідеальної ваги. Він складається з 4 фаз Детокс, Атака, Баланс, Бустер і має 4 стовпи: харчування, легкий фітнес, мотивація та стрес та управління сном.
В останні роки це було дуже модно: палео або палеолітична дієта! Принцип? Застосовуйте той самий спосіб харчування, що й наші предки (тобто до індустріальної ери) з білками, рослинами та олійними культурами. Молочні продукти та каші заборонені. Чому це працює? Саме видалення крохмалю та оброблених продуктів відповідає за перші втрачені кілограми. А ті, хто практикує палео-дієту, як правило, не відчувають тяги, оскільки білки гарантують відчуття ситості.
Це дієта, створена П’єром Дюканом, спеціалістом з харчової поведінки та відомим дієтологом. Це високобілкова дієта, заснована на споживанні певного м’яса, риби та яєць у необмеженій кількості протягом першої фази. Дієта Дюкана народилася в 70-х роках, але все ще користується великою популярністю, оскільки дозволяє, особливо під час фази нападу, досить вражаюче зниження ваги. Атака, круїз, консолідація, це 3 рівні цієї дієти.
Дієта спостерігачів ваги
Дієта “Ваг спостерігачів” практикується у всьому світі вже більше 50 років. Вважається найменш розчарувальною і найбільш збалансованою, дієта WW полягає в тому, щоб збалансувати свій раціон. Мета - просто прийняти здорові звички і час від часу зберігати задоволення. Як це працює? У вас є бали балів, які потрібно витрачати щодня: ви їсте те, що хочете, до тих пір, поки не перевищуєте квоту балів. Існують рецепти світової війни, зустрічі, членство, товари.