Відкрийте невеликий ресторан з дому

Сьогодні я із задоволенням представляю Сару з блогу Business Passion Cuisine. Вона написала вам статтю про те, як відкрити ресторан з дому 😉 тут:

Ви любите готувати? Ви постійно випікаєте, замішуєте, збиваєте, змішуєте, смажите? У вашому домі все ще пахне надзвичайно приємно, а ваші сусіди, родина, друзі люблять смакувати ваші останні твори ?

Всі тобі кажуть це постійно: ти можеш отримати користь від своїх зусиль !

дому

КОНТЕКСТ

В умовах нинішньої ситуації з кризою в галузі охорони здоров’я, коли ресторани ще не мають дозволу відкривати свої двері, було б божевільним думати про те, щоб приступити до громадського харчування.

Хоча для деяких рестораторів повторне закриття важко впливає на їхній грошовий потік, інші, які є більш фінансово неміцними, не знають, чи зможуть вони коли-небудь відкритися.

Деякі нові ресторани навіть довелося закрити на наступний день після офіційного відкриття, тобто ледве подавши.

Витрати на зарплату, вартість запасів, втрати продукції, орендна плата, втрата заробітку за кілька місяців бездіяльності - все це елементи, що послаблюють грошовий потік цих пристрасних рестораторів.

Тож рішення «виживання», прийняте деякими з них, залишається на вивезення та доставку додому.

Адаптація меню та меню, налаштування служби доставки, рішення щодо упаковки, налаштування служби замовлення через Інтернет, для багатьох з них ці концепції є новими.

Чи здійсниться коли-небудь мрія відкрити власний ресторан, коли ви захоплені кулінарією, незважаючи на цей контекст? ?

Адаптувати залишається ключовим словом у 2020 році.

Отже, саме час розпочати свій домашній бізнес.

Чому вам слід завести ресторан з дому ?

Початок домашнього бізнесу може бути страшним, але в початку є багато хороших речей. Вам не потрібен якийсь конкретний досвід роздрібної торгівлі чи виробництва продукції. Вам навіть не потрібна маркетингова підготовка або закінчення бізнес-школи - ви знайдете велику допомогу від людей, що мають досвід у цих сферах.

Головна навичка, якою ви повинні володіти, - це пристрасть до свого товару. Зробіть свою пропозицію найкращою - це те, що дозволить вам виділитися, коли ви пропонуєте свої домашні страви широкому загалу. Якщо ви все ще не впевнені, що це рішення для бізнесу найкраще для вас, ось список причин, чому домашній продукт може бути хорошим варіантом.

Майже відсутні інвестиції ...

Продаж вашої саморобної вивезення не вимагає жодних інвестицій або, принаймні, не тієї, яку ви очікували б при відкритті фізичного ресторану.

Планування вашої особистої кухні залишиться якорем вашої кулінарної діяльності вдома.

Приготування їжі вдома вимагає дотримання діючих гігієнічних стандартів та застосування належних гігієнічних правил харчових продуктів як з точки зору підготовки, так і з точки зору правил маркування вашої продукції.

Час для себе

Ні, ваші страви не будуть готувати і продавати самі по собі, це було б і занадто красиво, і дуже тривожно ...

Але бути власним начальником також означає розподіляти свій час, як вам подобається, між родиною, друзями та роботою.

Робота вдома забезпечує нам виняткові умови праці, де стресу, спричиненому поїздками та ієрархією, немає місця.

Управління нашими особистими зустрічами, такими як медичні, шкільні чи спортивні обов’язки для наших дітей, стає набагато простішим.

Очевидно, що запуск вашої діяльності вимагатиме значних витрат часу, але як тільки машина запущена, а потім зламана, це лише щастя і максимум вільного часу.

Кімната для творчості

Те, що ви виробляєте, повністю залежить від вас та вашої пристрасті - ви можете досягти того, що хочете, і продавати, як хочете. Просто переконайтеся, що ви добре знаєте свою цільову аудиторію, щоб переконатися, що ви правильно до них звертаєтесь у своїх комунікаціях.

Проста у виконанні бізнес-модель

Не потрібна вивіска, вітрина магазину, меблі, але мінімальний матеріал, необхідний для приготування страв.

Після цього завжди буде час інвестувати в більш досконале обладнання після отримання першого стабільного доходу.

Щодо упаковки вашої продукції, її доведеться адаптувати відповідно до страв, які ви готуєте.

Багато брендів пропонують широкий асортимент упаковки, а також можливість отримання безкоштовних зразків для їх тестування.

Я звик замовляти свою упаковку у Retif з тієї простої причини, що у них є фізичні магазини. Дуже практично бачити і торкатися продуктів перед покупкою.

Більше ніж рухливі ринки

Незалежно від того, чи ви обираєте здорову кухню, регіональні делікатеси чи ви спеціалізуєтесь на приготуванні безглютенових або вегетаріанських страв, перспективних ніш не бракує.

Будь-яка пропозиція, яка відповідає реальній проблемі споживача, має всі шанси на перспективне майбутнє.

Більше того, споживачів все більше турбує те, що є на їхніх тарілках. Все більше і більше з них роблять вибір на користь домашніх продуктів на шкоду промисловим продуктам, які часом надто завантажені консервантами.

Ви думаєте, що у вас є концепція чи нішевий ринок, і ви теж хочете відкрити власний домашній ресторан і почати отримувати більше 2000 євро доходу від запуску ? Відкрийте програму мого навчання.

Ласкаво просимо до блогу «Гігієна харчування» !
Якщо ви тут новачок, можливо, ви захочете прочитати моє керівництво про те, як повідомити про свою діяльність в DDPP менш ніж за 10 хвилин! Клацніть тут, щоб завантажити керівництво безкоштовно! 😉.
Дякуємо за візит !

Ласкаво просимо до блогу «Гігієна харчування» !
Оскільки ви тут не вперше, можливо, ви захочете підписатися на RSS-канал! 😉.

Станьте членом організації "Безпека та здоров'я харчових продуктів"

Якщо ви хочете отримати:

  • Безкоштовні ресурси:
    • Скористайтеся тисячами безкоштовних ресурсів лише для учасників
  • Попереджений перед усіма іншими:
    • Повідомте спочатку електронною поштою про нові статті та доступні нові відео.
  • Унікальний вітальний подарунок:
    • Посібник, який пояснює, як повідомити про свою діяльність в DDPP у вашому регіоні і таким чином виконати своє зобов'язання щодо звітності.

Зареєструватися просто: вкажіть своє ім’я та електронну адресу у формі нижче: