ВІДМІННОСТІ, А ЧОМУ НІ!
Розрив з точки зору їжі звучить як смертний дзвін, як покарання, коли це має бути лише захопленням скуштувати ... Тож що робити, і особливо, що думати ?
Це правда, що те, що ми називаємо "спред", як правило, дуже калорійне блюдо. Тістечко, торт, круасани, морозиво, склянки алкоголю, блюдо з макаронів, посипане сиром, блюдо в соусі, чіпси, майонез, піца з 4 сирами ... все, що змушує нас почуватись винними, коли ви дотримуєтесь дієти для схуднення та низької калорійності, щоб відновити свою фігуру, і це звучить як докір ...
Хороша новина полягає в тому, що розчарування - це не повсякденне явище, і "прогалини", якщо не щодня, не є проблемою. Навпаки, прогалини є частиною життя і дозволяють нам підтримувати збалансоване харчування протягом тривалого періоду.
Прогалини будуть ключем до успіху в утриманні стабільної ваги. !
По правді кажучи, природа добре зроблена. Дійсно, організм має своєрідний внутрішній регулятор, який автоматично регулює надлишок калорій, щоб підтримувати належний голод і стабільну вагу. По суті, вам не доведеться турбуватися про те, щоб бути трохи жадібнішими в певні дні, оскільки ви будете менш жадібними в інші дні.
Також знайте, що спорт є хорошою підмогою в цій саморегуляції. Чим інтенсивніше і особливо регулярно ви займаєтеся спортом, тим більші витрати енергії. Це полегшує «спалення» будь-якого можливого розриву.
Якщо вдатися до невеликих деталей, потрібне фізіологічне пояснення: основний обмін речовин варіюється в залежності від віку, статі, ваги, м’язової маси, генетики, фізичної активності та стану здоров’я.
Оцінка загальних добових витрат енергії проводиться згідно з розрахунком, помноживши витрати енергії в спокої на коефіцієнт активності, що відповідає інтенсивності фізичної активності суб'єкта. Це PAL (рівень фізичної активності) або NAP (рівень фізичної активності).
Насправді, чим інтенсивніше спорт і чим довше він практикується, тим вищий рівень активності та вищі витрати енергії. Отже, це дає змогу споживати більше енергії, а отже, споживати більше енергії, яку забезпечує харчовий "розрив".
Орієнтовні таблиці розрахунків дають кількість калорій їжі, щоб забезпечити організм, виходячи з віку, зросту, статі та фізичної активності. Звідти ми розраховуємо між денним споживанням та щоденними витратами, щоб компенсувати надлишок калорій.
Але залишмо це пуристам і наведемо кілька прикладів ваших найбільш споживаних страв, щоб отримати власне уявлення.
Дуже спрощеним способом ми можемо компенсувати різницю в 200 калорій, наприклад, зробивши швидку прогулянку близько 1 години протягом дня на додаток до звичайних фізичних навантажень.
Як наслідок, ми обираємо зменшення калорій або усунення "розриву" від 350 до 500 калорій на день, як для проекту втрати жиру, і ми також думаємо збільшити свою фізичну активність, займаючись спортом щодня.
Для інформації різниці, які можна усунути, наприклад, представлені склянкою алкоголю (вина чи шампанського), яка дорівнює 100 калоріям, круасаном у 300 ккал, шматочком пирога у 350 ккал та сорбетом у 100 ккал.
Тому це відбувається дуже швидко, в одному напрямку (збільшення ваги) або в іншому (схуднення) ...
Нарешті, ми більше не переживаємо, коли ми споживаємо “наш улюблений пробіл”.
Ми керуємо цим розумно, маючи на увазі, що це епізодично та/або що необхідно збільшити витрати енергії.
І всі ми сходяться на думці, що різниця - це вже не негативний момент у нашому харчовому житті, а радше особиста та приємна кулінарна ескапада, тому значна частина її є частиною нашого життя !