Відмінності сметани та сметани з першого погляду
Холодильна полиця в супермаркеті повна різних вершків. Пояснимо різницю між сметаною та сметаною.
Сметана або сметана - яка різниця?
Ви даремно будете шукати відмінності між сметаною та сметаною.
- Сметана і сметана - те саме. Це лише два різні терміни для одного і того ж товару.
- Сметана - або сметана - виготовляється із вершків, точніше сметана - це сметана. Крім того, свіжі вершки збагачені молочнокислими бактеріями, які розкладають крем і надають сметані типовий злегка кислуватий смак.
- Сметана доступна із вмістом жиру від 10 до 30 відсотків.
- Якщо ви хочете знайти різницю між сметаною та сметаною, то лише у позначенні відповідно до вмісту жиру: Нежирні сорти з лише 10 відсотками жиру зазвичай називають сметаною. З 20 відсотків жиру ви зазвичай можете знайти продукт як сметану на холодильній полиці. Однак ви також можете знайти продукти з 10-відсотковою жирністю під назвою сметана.
- Якщо ви хочете приправити гарячі страви сметаною, слід вибирати більш жирні сорти.
- Пісна сметана, як правило, розшаровується при перемішуванні в гарячу їжу. Цього можна уникнути, розмішавши в сметані трохи борошна або крохмалю.
- Вміст жиру визначає, скільки калорій принесе сметана або сметана. Вершковий продукт містить від 117 до 187 калорій на 100 грам.
Якщо вдома немає сметани - або сметани - це не повинно бути проблемою. У наступній статті ми познайомимо вас з хорошими альтернативами як замінник сметани.