Відмінності в якості спіруліни, підроблені органічні речовини та домішки

Якість водоростей спіруліни може сильно відрізнятися. Це пов’язано не тільки з рівнями поживних речовин, згаданими вище. Швидше, при вирощуванні водоростей можуть траплятися "помилки", які призводять до великих відмінностей у якості.

З одного боку, водорості спіруліни хвалять як високоякісний натуральний продукт, з іншого боку, є також застереження проти прийому спіруліни. Тому, як споживач, він неспокійний. Як непрофесіонал, ви навряд чи можете уявити якість водоростей.

зміст

Вказівки на те, що слід переконати себе в насиченому зеленому кольорі або маслянистому запаху, є дуже розмитими, і для того, щоб мати змогу зробити з цього конкретні висновки, потрібно також бути експертом. Тому бажано дізнатись більше про походження та процес виробництва під час придбання водоростей.

Детокс натщесерце з доктором Дальке

Ми всі знаємо, як важко боротися зі своїм слабшим я і пережити все це самостійно. Саме тому ми маємо партнерські стосунки з Dr. Рюдігер Далке, який розробив чудову програму детоксикаційного голодування.
Тритижневий виклик включає концентровані знання з 40-річного медичного досвіду від Dr. Дальке. Завдяки цьому ви маєте постійний доступ до бази даних про піст та здоров’я з усіма темами, пов’язаними з постом та здоров’ям.

На що слід звернути увагу

Багато виробників публікують аналізи. Це має призвести до вивчення інгредієнтів та перевірки на забруднення - наприклад, бактеріями, важкими металами або амебами.

Погляд на упаковку може надати інформацію про походження водоростей та про те, хто їх виробник. Потім ви можете провести якесь дослідження і, принаймні, отримати приблизне уявлення. Така інформація, як «німецька фармацевтична преса», нічого не говорить про походження. Це означає лише те, де водорості переробляли в таблетки або порошок у Німеччині.

Дуже важливо переконатися, що продукт з водоростей не містить ніяких добавок. Постачальники цих водоростей зазвичай вказують на це самі. Загалом застосовується таке: чим прозоріша інформація виробника, тим надійніший продукт. Деякі виробники також мають службу обслуговування клієнтів, яка із задоволенням відповідає на запитання.

Іншим показником може бути ціна. Водорості, які пропонуються особливо дешево, не обов'язково повинні бути поганими. Однак, якщо ви натрапите на передбачувану "угоду", вам слід бути обережними. Якісна продукція проходить безліч процесів та контролю, і тому просто має свою ціну.

При переробці біомаси водоростей на таблетки, гранули або порошок, якщо це можливо, не слід використовувати допоміжні матеріали. Постачальники високоякісних водоростей спіруліни зазвичай вказують на це самі.

Якщо ви хочете бути в безпеці, отримуючи чисті продукти, найкраще купувати спіруліну в аптеці. Тут ціни вищі, ніж, наприклад, в інтернет-магазинах, але ви отримуєте товар, який був суворо випробуваний. Водорості з аптек вирощують не у ставках, а лише в системі штучних скляних труб у теплицях. Ризик забруднення тут значно нижчий.

Чи має значення органічний сертифікат на спіруліну?

Водорості спіруліни, які рекламуються за органічними сертифікатами, завжди ростуть у відкритій воді. Для водоростей, які вирощуються в трубній системі в теплицях, в Європі взагалі не існує органічної сертифікації. Тому кожен, хто купує органічні водорості, повинен знати, що майже всі ці водорості походять з відкритих вод Азії. Біотестовані водорості суворо контролюються, але все ще можуть містити домішки, оскільки контроль виробників у країнах походження не завжди повний.

Забруднення та забруднення

Водорості спіруліни традиційно вирощують у відкритих водах. При такому типі вирощування речовини, які не належать до водоростей, можуть потрапити у водорості та забруднити їх речовинами, які не тільки марні, але навіть можуть завдати шкоди здоров’ю. Тоді оздоровчий ефект може швидко перетворитися на протилежне.

В ході досліджень у деяких водоростях спіруліни були виявлені домішки у вигляді мікроцистинів. Це токсини, які походять від інших водоростей родини ціанобактерій. Ці водорості також ростуть, коли спіруліна неправильно культивується, а потім можуть завдати шкоди самим водоростям спіруліни, оскільки вони поєднуються між собою. Мікроцистини можуть бути отруйними, як гриби шапки смерті, і можуть назавжди пошкодити печінку або нирки.

Крім того, деякі водорості спіруліни містять важкі метали, оскільки їх вирощують у забруднених водах. Якщо ви споживаєте такі забруднені водорості, очікуваний ефект буде зворотним. Замість детоксикації організму важкими металами ви фактично додаєте токсини собі. Ознаками заражених водоростей, як правило, є нудота, діарея або нездужання. Щоб уникнути цього, слід купувати лише водорості, які пройшли контроль якості та ретельно проаналізовані.

Другий спосіб вирощування водоростей менш схильний до забруднення. Штучне вирощування в системі скляних труб передбачає закриті монокультури. Для цього у великих теплицях встановлюють скляні трубки довжиною в кілометр, в яких водорості спіруліни ростуть 10-12 днів до збору врожаю. Оскільки трубна система автономна, забруднення можна виключити. Сторонні водорості, важкі метали, амеби або гриби не можуть потрапити в цю систему. Тут домішки могли виникати лише з водопровідної води. Чисті водорості спіруліни без будь-яких домішок із системи скляних труб зазвичай є також водоростями, які продаються в аптеках.

Країни походження

У природі водорості спіруліни трапляються в сильно лужних мілководних солоних озерах. Там рН становить від 9 до 11, а температура повітря становить від 25 до 40 градусів. Ці умови зустрічаються в певних регіонах Центральної Америки, Африки, Південно-Східної Азії та Австралії.

Зараз спіруліну промислово вирощують у Чилі, Австралії, Каліфорнії та на Гаваях. Більшість виробників виробляють водорості спіруліни в Азії, такі як Китай, Таїланд або Індія.

Водорості, що надходять із закритої системи скляних труб, можуть процвітати в будь-якому місці. Також у Німеччині та Австрії є великі виробничі заводи для спіруліни. Скляні трубки знаходяться в теплицях, в яких штучно створюються природні умови зростання. Тут температуру та необхідне сонячне випромінювання можна штучно контролювати.