Відносини між нашим харчуванням та здоров’ям - те, що ми точно повинні знати! ЇСТИ
Сьогодні в цей прекрасний сонячний день знову настав час сказати від мене «слово в неділю». У п’ятницю я нарешті побачив другу частину документального фільму «Голодний змін», який шановний блогер навіть знайшов для мене німецькою мовою в Інтернеті. Друга частина має відповідну назву "Ти те що ти їсиш". І я повинен сказати, що цей фільм і факти, показані там, знову мене розірвали!
Це просто правда, наш раціон визначає наше здоров’я, добробут, тривалість життя, якість життя .... так, це в основному визначає, хто ми. Незалежно від того, є ми горезвісно втомленим, довготривалим пацієнтом із зайвою вагою, який страждає алергією на широкий спектр лікарів, або свіжою, здоровою, повною життєвої енергії кипучою людиною, вік якої взагалі неможливо побачити.
Тепер ви можете сказати ... "Так, звичайно, вона перебільшує. Харчування, безумовно, важливо, але це не може бути чудодійним ліком від усього ". Я теж не зайшов би так далеко, але харчування може зробити набагато більше, ніж ми знаємо в нашій цивілізації сьогодні.
Тому зв’язки між харчуванням та здоров’ям недостатньо відомі сьогодні в нашому суспільстві. І те, що в народі відомо, це або лише вершина айсберга, або навіть неправильне! Я хотів би стверджувати, що дуже мало людей замислюються над тим, що вони їдять. І це явище поширюється на всі рівні освіти!
То що для мене ці документальні фільми "Голодні змін"?
Ці фільми - це те, що ВСІ без винятку повинні знати про зв’язок між власним здоров’ям (або хворобою), споживанням їжі та харчовою та фармацевтичною промисловістю. На мою думку, ці фільми повинні бути обов’язковими в кожній школі. Тому що в цих фільмах викриваються факти, які ніколи раніше не були об’єднані у такій формі:
- як люди стають залежними від певних речовин у їжі, щоб вони могли споживати їх ще більше (ключове слово: цукор)
- як у мільйон разів однакові хвороби виникають через неправильний раціон
- як великі маркетингові кампанії харчової промисловості змушують споживачів вірити, що вони їдять щось хороше зі своїми продуктами
- як мільйони хворих людей звертаються за допомогою до лікарів, щоб отримати ліки від своєї хвороби, а зміна дієти навіть не враховується в плані лікування
- як навіть медичний факультет нічого не вчить про харчування стосовно захворювань, хоча вже десятки років існують наукові дані про певні наслідки
- і так далі