Відновіть баланс свого тіла, вживаючи в їжу газету інь-ян InfoBraila-Останні новини

відновіть
На думку фітотерапевтів, хвороби організму виникають, коли всередині є дисбаланс між кислотою та лугом. Отже, баланс між їжею інь (кислота) з негативною полярністю, яка пов’язана з жіночністю, пасивністю та холодом, та їжею ян (лужна) позитивної полярності, пов’язаною з мужністю, динамізмом, вогнем та теплом, є особливо важливим. для нашого здоров'я.

В даний час клінічно доведено, що переважна дієта в сучасному суспільстві призводить до посилення енергії першого типу, інь, що збільшує ризик таких захворювань, як пухлини, діабет або ревматизм. Якщо вам потрібно більше тепла та енергії, ви можете їсти їжу ян, наприклад, козяче молоко, банани або ікру. Але для цього важливо, щоб люди, стурбовані своїм здоров'ям, знали, принаймні, як орієнтир, до якої категорії потрапляє кожна споживана ними їжа.

До іньських (кислих) продуктів належать пророщені злаки, білий хліб та випічка, квасоля, гриби, буряк, солодкий перець, часник та помідори, а також баклажани, огірки чи картопля. Є також фрукти інь: грейпфрут, лимони, вишні, дині, інжир або фініки, але також манго, папайя, персики, апельсини, мандарини, груші або арахіс.

Деякі молочні продукти також можуть бути кислими, такі як солодке та збите молоко, сана, кефір, коров’ячий або буйволиний сир, сир, але особливо сметана, масло та плавлений сир. Серед напоїв - частина іньської категорії: вода, чаї з шипшини та обліпихи, кава, кола, соки з цукром та алкоголем, а також свіжовичавлені соки з фруктів інь.

Кріп, мак, ваніль та роїніта - це прянощі Інь. Також до категорії кислотних продуктів належать мед, дріжджі, а також борщ, шоколад, збиті вершки, цукор і навіть соління, мармелад або арахісове масло.

Категорія лужних продуктів, тобто ян, включає гречку та пшоно, червону і капусту, кропиву, цвітну капусту, броколі, сою, червону цибулю, корінь петрушки та моркву, цибулю-порей, а також кабачки, зелену квасолю або шпинат, яблука малина, червона, тендітна смородина, ожина, айва, а також мигдаль, фісташки, волоські горіхи, фундук або чорні оливки, молоко та козячий сир, м'ясо фазану, ікра, ікра, креветки, лосось та сардини.

Також лужними є кунжутна або соняшникова халва, пилок, запліднені яйця та олії, отримані з кунжуту та соняшнику, холодного віджиму, оливкової олії, кукурудзи, мигдалю, а також ріпак, рицина або соя.

Що стосується прянощів, я можу зігріти взимку: розмарин, шашлик, імбир. Нерафінована морська сіль, пажитник, часник, кориця, шавлія, шафран, коріандр, кмин, чебрець, базилік, але також гострий перець, лавровий лист, перець, леурда, модрина та петрушка або естрагон, біла гірчиця або мускатний горіх.