Відварна курка в локшині; Рецепт РДР; легкий; геніальний!
інгредієнти
1 маленька або 1/2 великої курки, сіль, 2 горошини перцю, 1 спеція, 1 цибулина, 100 г коренів, 400 г вузької локшини, 80 г вершкового масла, петрушка, 50 г тертого сиру.
| Похвала, критика, запитання чи пропозиції щодо рецепта? Тоді залиште коментар у кінці цієї сторінки та рейтинг! |
підготовка
- Підготовлену курку залити окропом, підсоленою водою, додати спеції, цибулю та нарізані скибочками коріння.
- Зварити курку, а потім вийняти її.
- Зніміть шкіру, розпушіть кістки і наріжте м’ясо шматочками.
- Зварити макарони в підсоленій воді до м’якості, процідити, додати м’ясо та масло.
- Посипте подрібненою петрушкою і тертим сиром.
[Джерело: чеська кухня »Verlag PRACE, Praha, Verlag für die Frau, Лейпциг, 1987]
Для всіх любителів класичної кухні НДР класика випічки у виданні 1974 року випускається тут у незмінному вигляді. З усіма рецептами від ананасового морозива до цибулевого пирога.