Виготовлення хліба в машині для поліпшення якості їжі (рецепт) Психомедіа

Враховуючи низьку якість промислової їжі (добавки, сіль, цукор, фруктоза, погані жири тощо), приготування їжі вдома є одним із засобів, що найбільше впливає на краще харчування. Однак доступний час часто є обмеженням, що заважає виконувати його стільки, скільки хочеться.

виготовлення

Але виготовлення хліба за допомогою хлібопічки (робот-пекар) - це легке вдосконалення, яке вимагає дуже мало часу.

Досить п’яти хвилин, щоб скласти інгредієнти в машину. Хліб готовий приблизно через 3,5 години (набагато менше для швидких циклів). Антипригарне покриття контейнера дозволяє швидко очистити.

Ось простий рецепт цільнозернового хліба:

Помістіть у машину без змішування:

1 1/4 води (300 мл)
1 яйце
1 столова ложка (15 мл) олії, маргарину або вершкового масла, розтоплене
1 столова ложка (15 мл) цукру
1 чайна ложка (5 мл) солі

3 склянки (750 мл) цільнозернового борошна
2 чайні ложки (10 мл) дріжджів (можна знайти в будь-якому продуктовому магазині)

Деякі машини дозволяють хліб лише менших розмірів. У цьому випадку додайте 1 склянку води (250 мл) і 2 склянки (500 мл) борошна.

Варіацій багато: різне борошно, сухофрукти, горіхи, сири, зелень, спеції ...

Залежно від певних факторів (включаючи температуру), кількість води або борошна, можливо, доведеться трохи регулювати.

Для отримання додаткової інформації дивіться посилання нижче.