Виявлення непереносимості їжі - DIAKO Бремен - оздоровчий центр у Бремені
Діарея, гази або незручне відчуття ситості після їжі можуть бути ознаками непереносимості їжі. Причину часто важко знайти, оскільки:
Це може бути спричинено різноманітними продуктами харчування - від яблук (фруктози) до хліба з клейковиною до молока з лактозою. Те, що є легкозасвоюваним для більшості людей, все одно може викликати у багатьох сильний дискомфорт.
На жаль, часто непросто знайти правильну причину симптомів. Це пов’язано з тим, що в найрідкісніших випадках ви з’їсте одного з можливих забруднювачів поодинці. Навіть обстеження лікаря не може перевірити всі продукти, про які йде мова, відразу.
Невідомі самотести, які на даний момент можна знайти в Інтернеті прямо не радити: Наприклад, ви не переносите лактозу Ні тверда, в якій ви випиваєте 2 літри молока натщесерце - це також не переносить здоровий кишечник.
Що ви можете зробити замість цього?
Перш за все, максимально звужте продукти, на які ви могли б реагувати. Для цього слід задокументувати власну харчову поведінку та реакцію організму на їжу.
Наприклад, корисними є шаблони, які можна безкоштовно завантажити Німецьким товариством харчування (DGE). Ви можете знайти щоденник харчування тут:
Щоденник, який добре ведеться протягом одного-двох тижнів, може бути дуже корисним, коли ви відвідуєте свого лікаря. Здебільшого тригери можна дуже добре звузити за допомогою щоденника. Тоді декілька продуктів, про які все ще йдеться, можна перевірити окремо.