Вийшла книга "Посібник з харчування - від профілактики до терапії" - Ваша аптека; Фармація Та
Книга "Керівництво з харчування - від профілактики до терапії" є результатом роботи п'яти авторів з великим досвідом у галузі харчування, присвячених тим, хто зацікавлений у навчанні з питань харчування - від широкої громадськості до персоналу лікарні.
Ніколета Тупіша - випускниця дієтології та дієтології УМФ "Юліу Гаєґегану", д-р Симона Бобіч - доктор медичних наук, спеціалізація із загальної хірургії, д-р Богдан Соча - головний лікар загальної хірургії, керівник робіт УМФ "Керол Давіла", доктор Алін Попеску - головний лікар спортивної медицини, медичний менеджер Румунської федерації регбі та проф. Д-р Влад Денис Константин - UMF "Carol Davila", завідувач хірургічним відділенням екстреної клінічної лікарні "Sfântul Pantelimon" формує колектив авторів.
Корисні харчові рекомендації
У першій частині книги містяться корисні рекомендації щодо харчування для людей, які хочуть мати здорову дієту в профілактичних цілях, а в другій частині йдеться про відповідне харчування при різних патологіях, що представляє базу знань щодо встановлення додаткового харчування.
"Ми живемо в сучасному світі, в якому вперше в історії багато людей хворіють і помирають через надлишок їжі, а не її відсутність. Нормально, коли нас здивує велика кількість їжі, проти якої ми ще не розробили біологічних механізмів захисту. Харчові рекомендації, засновані на наукових доказах, ще не досягли всієї популяції або були скинуті з місця багатьма харчовими міфами та тенденціями. Ця книга надає читачам практичні рекомендації, засновані на останніх наукових дослідженнях ", - сказала Ніколета Тупіта, дієтолог-дієтолог, автор та координатор книги.
"У своїй щоденній клінічній діяльності хірурга я стикаюся з різними міфами та неправильними харчовими звичками, але добре вкоріненими, які я намагаюся демонтувати. На поширене запитання "Що я їжу?" Я відповів не простим реченням, а письмово, у спеціалізованій книзі ", - сказав д-р Богдан Соча, головний хірург.