Викидайте картопляні шкірки, коли готуєте. Шкода! Ось що ви можете з ними зробити
Навіть якщо в це може здатися важко повірити, це правда: картопля - це ліки з належними документами. Поряд з білим хлібом картопля виключається з більшості дієт для терапевтичних цілей або для схуднення. Але картопля має і інше, менш відоме "обличчя", яке вчені відкрили лише за останні десятиліття, оскільки її вивчали не як їжу, а як ліки.
Цікаво, що з терапевтичної точки зору найважливішою областю картоплі є сама шкірка, тобто та частина, яку викидають. Він має кольори від коричневого до червоного, жовтого або навіть темно-фіолетового.
Картопляна шкірка містить пігменти (флавоноїди) з антиоксидантною та протипухлинною дією, вітаміни групи B, харчові волокна, фенольні сполуки, що регулюють вплив на серцеву діяльність.
Як приготувати чай з шкірки картоплі:
Перед очищенням картоплі дуже добре промивають під струменем теплої води, видаляючи щіткою всю землю та всі домішки. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і варіть протягом 3-10 хвилин у склянці води, а потім дайте йому охолонути і процідити. Отриманий препарат вживають натщесерце по 2-3 склянки на день, надаючи протиревматичну, протипухлинну, протизапальну, ремінералізуючу дію (містить магній, калій, залізо). Пілінги, що залишилися після відвару, наносять у вигляді теплої припарки на суглоби, уражені ревматизмом, на екзему, на важко загоюються рани.