Виклик без цукру; Кеті Бініок
21 день випробування без цукру
ДЕНЬ 1
Чудове доброго ранку ❤️
Сьогодні час нарешті настав ✌️ ❣️
Чому вам так складно обійтися без цукру?
Окрім того, що поки ви їсте готові продукти, ковбасу, чіпси тощо, ви часто навіть не знаєте, де захований цукор.
Навіщо вам виклик, щоб перестати хапати цукерки або пакетики з клейкими ведмедями & Co.?
По-перше, це тому, що цукор насправді робить вас фізично залежним. Цукор стимулює ті ж області нашого мозку, що і кокаїн, або інші потужні наркотики. Тут виділяється коктейль гормонів щастя, який приводить ваше тіло в ейфоричний стан душі. Здебільшого цей стан швидко затьмарюється почуттям совісті про те, що він знову поступився тягою до солодощів.
Як можна вийти з цієї дилеми? ♀️
Тут важливо приймати свідомі рішення. Свідомо це означає, що ви уявляєте собі почуття досягнення, в якому опинитеся, коли будете протистояти бажанням солодкого. Яке чудове почуття викликає у вас, що вам вдалося не дотягнутися до плитки шоколаду. А ще краще, як ви почуватиметесь, коли вам вдалося протриматися 21 день.
Просто закрийте на це очі! Уявіть, 21 день закінчився. І вам насправді вдалося твердо стояти. Що це відчуваєш? Уявіть це якомога реалістичніше! Пишайтеся собою! Залишайтеся в цьому почутті деякий час і насолоджуйтесь своїм успіхом. Ваш перший крок до відповідальності за своє тіло.
Для того, щоб зробити відчуття швидше доступним, ви все ще можете встановити "якір". Це техніка від НЛП. Це означає, що під час цього захоплення ви виконуєте таку дію, як торкання вказівного пальця і великого пальця або стискання кулака. Але ви також можете використовувати будь-який інший жест, щоб полегшити почуття у наступній ситуації.
Щоб ефективно використовувати анкер знову і знову, повторіть це кілька разів.
Ви побачите, що в наступній ситуації, коли ви знову зіткнетеся з рішенням, шоколадом так чи ні, і ви викликаєте свої почуття за допомогою якоря, вам раптом стане легше знову зіткнутися з бажанням.
Спробувати! І встановити вам "якір успіху" на початку нашого завдання.
Я завантажив для вас невелику мотиваційну допомогу, яку ви можете роздрукувати та позначити кожен успішний день.
ДЕНЬ 2
Що я роблю, коли мені абсолютно потрібно щось «солодке»?
Фрукти однозначно дозволені.
Існує багато чуток, що фруктоза, що міститься у фруктах, не є корисною, навіть шкідливою. Цей фрукт також живить грибок Candida, відгодовує, сприяє розвитку діабету або навіть сприяє розвитку раку. Окрім частки фруктози, фрукти також містять живу воду, мінерали, вітаміни, білки, жир, поживні речовини, м’якоть, клітковину, антиоксиданти та пектин. За кількістю фрукти не можна порівнювати з рафінованим цукром. Якби ми порівняли 100 г цукру із загальною кількістю цукру у фруктах, це було б кілька кілограм фруктів, залежно від виду фруктів. Фрукти мають властивості заспокоювати наднирники, зміцнювати ендокринну систему, відновлювати судини, зміцнювати печінку та підбадьорювати мозок.
Тож якщо у вас напад цукру на цукор, просто хапайте фрукти без вагань. Є дуже смачні фрукти, особливо зараз у літній час. Також чудова альтернатива закуски для дітей. Ми маємо блюдо з фруктами для кожного майже щодня.
3 ДЕНЬ
Ви інколи винагороджуєте себе чимось солодким?
Споживання нашого суспільства визначається цукром. Навіть дітей вчать, що це добре для нас. Вони рано дізнаються, що біль може швидко вщухнути за допомогою кількох клейких ведмедів, що ви можете щось перекусити, якщо ви були особливо "гарними", або що пучок глюкози не повинен пропадати під час урочного тесту. Кожне відвідування супермаркету чи аптеки увінчується цукерками. Іменини дітей чи інші основні моменти в основному характеризуються закускою. Навіть на деяких спортивних заходах, таких як дитяча гімнастика, згодом у роздягальні починається чиста закуска.
То чому б вам дорікати, якщо ви намагаєтеся винагородити себе перекусом, наприклад, за речі, за які ви можете не отримати достатнього визнання з боку інших? Або коли ви знову потягнетеся за шматочком шоколаду, коли ваші нерви знову на межі? Ось як ти це все навчився. ♀️ ♂️
Я намагаюся донести до своїх дітей іншу картину, що стосується споживання цукру. Мої діти з самого початку дізнаються, що промисловий цукор не має жодної позитивної функції, а насправді лише шкодить організму. Це не завжди легко передати, оскільки суспільство постійно заважає. І звичайно, я не завжди суворо їм забороняю, але я навчаю їх про це і не намагаюся продати це в цьому позитивному вигляді.
Є приємна книга, в якій виросли мої діти: "ЛІЗА та її СТОВІС". Це історія про так званих метаболічних вагах, які почуваються погано, коли їдять занадто багато нездорової їжі, і які щасливі і добре справляються, коли надходить здорова їжа. Мій син звик наполягати, що в їжі теж є щось для "стові".
Тому зазвичай є основа для боротьби з цукром вже в нашому дитинстві.
Ви пам’ятаєте, як у вас було?
Наскільки важливим був цукор для вас у дитинстві?
ДЕНЬ 4
І вам важко обійтися без цукру?
Думаєте, якщо ви не їсте цукерки, ви вже зробили найгірше?
Ви насправді знаєте, де ховається цукор? Чи перевіряєте ви час від часу список інгредієнтів своїх покупок?
Хитра річ у тому, що навіть тоді не завжди стає очевидним, чи захований у продукті цукор промислового виробництва. Термін "цукор" рідко використовується безпосередньо на етикетці.
Солодка добавка також ховається за такими термінами, як усе, що закінчується на -оза (фруктоза, глюкоза, сахароза та ін.) Не потрібно мати на увазі, що фруктоза переробляється фруктами - ні - це також стосується штучно виготовлений інгредієнт. Іноді також включають різні типи солоду, такі як ячмінний солод або солодовий екстракт. Або перелічені такі терміни, як декстроза, декстрин або інулін.
Таким чином, такі продукти, як консервовані фрукти, кетчуп, мариновані овочі, холодне м’ясо, розчинні напої, готові страви, соки, фруктові йогурти, батончики мюслі або готові заправки для салатів можуть стати справжніми «цукровими пастками».
Щоб уникнути промислового цукру, також варто уважно вивчити перелік інгредієнтів. Звичайно, краще не купувати готову продукцію. Таким чином ви можете відстежувати, що входить до вашої їжі.
І чи «мимоволі» ти грішив у перші кілька днів?
ДЕНЬ 5
Зараз літо, здається, повертається назад у країну.
Сонце, спека і відсутність льоду?
У мене сьогодні для вас хороші новини. Ви коли-небудь чули про NICECREAM?
Саморобне морозиво на основі заморожених бананів. Оскільки банани мають високу внутрішню солодкість і кремову консистенцію, NICECREAM нічим не поступається морозиву.
Для цього потрібно просто заморозити банани шматками. Найкраще підходять банани, у яких вже є коричневі плями, оскільки вони тоді справді дозріли і, отже, є найбільш здоровими. Вони також отримують особливу солодкість.
Потім ви кладете банани в блендер, додаєте інші заморожені фрукти, такі як малина, полуниця або чорниця, як вам подобається, і все це пюрируйте, поки воно не матиме кремоподібної консистенції. Іноді я додаю трохи рисового молока або води, якщо це необхідно. Якщо крем для вас вже занадто м’який, ви можете ненадовго зберігати його знову в морозильній камері.
І вуаля, у вас є корисна літня закуска, яка пропонує альтернативу солодким стравам з морозива на ринку.
Мої діти люблять морозиво. У мене в морозилці завжди є кілька заморожених бананів, щоб я міг використовувати блендер, щоб швидко виконати своє бажання про морозиво.
Спробувати!
Будь ласка, напишіть у коментарях про свій досвід роботи з NICECREAM!
6 ДЕНЬ
Сьогодні я хотів би знати від вас:
Чому саме ви берете участь у виклику?
Чому ви хочете без цукру?
Думаєте, у вас на ребрах занадто багато кілограмів?
Ви просто хочете їсти здоровіше?
Ви думали про те, як діяти потім?
Тоді це було?
Через 3 тижні ти знову починаєш поступатися своїм старим тягам?
Або ви хочете використати цю проблему як вступ до більш свідомої дієти або зміни дієти?
Ви справді один раз запитали себе ціле, ваше справжнє ЧОМУ?
Іноді цікаво допитати себе. Таким чином, підсвідомість часто спрямовує вас в іншому напрямку, ніж ви могли думати раніше.
Давайте проведемо "гру" через:
Візьміть аркуш паперу та ручку. І запишіть, чому саме ви берете участь у цьому виклику!
Яка відповідь приходить дуже спонтанно? Можливо, є кілька причин.
А тепер подивіться на свої відповіді або відповідь, яку ви записали.
А тепер ще раз запитайте себе: чому це так?
Зіграйте все це в цілому 5 разів. Кожного разу, коли ви ставите під сумнів свою відповідь або кожну з ваших відповідей, ЧОМУ і записуйте відповіді.
Найкраще, що потрібно зробити, це закрити очі, тому що таким чином ти можеш ще легше дістатись до своєї підсвідомості. Тож не під час письма, а під час допиту. Не думайте двічі, просто запишіть першу відповідь, яка вам спадає на думку.
Куди ви потрапляєте після останнього допиту? Чи має це щось спільне із початковим запитанням? Тема все ще стосується харчування? Куди ти прибув?
За допомогою цієї техніки опитування ви можете поставити під сумнів усі можливі сфери у своєму житті, а іноді натрапляєте на захоплюючі теми, приховані в підсвідомості, про які ви можете навіть не знати.
Спробувати!
ДЕНЬ 7
Чи знали ви, що дині - це справжнє всебічне?
Завдяки високому вмісту ферментів їх м’якоть надзвичайно легко засвоюється. Диня має здатність зв’язувати в організмі всі види токсинів - наприклад, грибки, віруси, бактерії та продукти їх метаболізму, неперетравлений, отруйний білок та аміак, а також виводити їх з організму завдяки великій частці води. Висока частка електролітів захищає нервову систему. Він також захищає серце та судини та допомагає при проблемах з печінкою та нирками.
Дині належать до найкращих лужних, а отже і підкислюючих продуктів. Вони забезпечують легко використовуваний кремній у формі кремнезему, а значить, також служать здоров’ю кісток, зубів, суглобів, сухожиль та зв’язок і зміцнюють всю сполучну тканину.
І тоді він настільки смачний. Здорова альтернатива солодощам. Особливо влітку чудове освіження в охолодженому стані. Або як заморожену альтернативу сльотистому льоду.
Також на грилі з невеликою кількістю коріандру або каррі дуже смачна корисна альтернатива стейку.
ДЕНЬ 8
Особливо, коли ви хочете настільки жорстоко уникати цукру, бажання солодкого особливо велике?
Повністю утримуючись від розпалювання голоду. Детальніше про те, чому це інший раз.
Наш виклик не повинен полягати в тому, щоб взагалі не їсти солодкої їжі. Перш за все, мова повинна йти про відмову від промислово виробленого цукру. Щоб зробити себе чутливим до того, що ви їсте щодня. І сьогодні я маю для вас чудові новини: “Справжній торт” також дозволений!
У мене для вас є надзвичайно смачний рецепт шоколадного торта без глютену та промислового шоколаду:
250 г фініків, без кісточок
50 г какао-порошку (какао для випікання без цукру) і щось інше
для запилення пирога
200 г меленого мигдалю
Розігрійте духовку до 170 ° C (конвекція). Дно форми для пружин вистеліть папером для випічки і змастіть край.
Яйця розділіть на жовтки та білки і збийте білки з дрібкою солі, щоб вийшли білки.
Помістіть воду та фініки без кісточок у блендер. Додайте яєчний жовток, екстракт ванілі та какао-порошок і все пюрируйте в блендері або за допомогою ручного блендера. Для досить жорстких фініків попередньо замочіть фініки у воді на 20 хвилин.
Складіть 1/3 крижаного снігу прямо під пюреобразную шоколадну масу. Акуратно складіть залишився яєчний білок, чергуючи з меленим мигдалем, щоб тісто залишалося приємним і повітряним.
Вилийте тісто у форму для пружинних форм і випікайте в розігрітій духовці на середній решітці 25 хвилин. Пороште охолоджений пиріг какао-порошком і прикрасьте фруктами, наприклад ягодами, якщо хочете.
До речі, фініки багато роблять для травної системи. Вони вважаються антипаразитарними і зв’язуються з паразитами, дріжджами, цвіллю та іншими грибками, а також іншими токсинами, вірусами або бактеріями в організмі, роблять їх нешкідливими і тим самим допомагають у виведенні. Це робить дату найкращим вбивцею Candida. Вони також стимулюють перистальтику кишечника і тренують кишечник. Калій і фруктоза, які вони містять, роблять його здоровою альтернативою підсолодженню не тільки для діабетиків та спортсменів.