Використання одного зубчика часнику на день для здоров’я - Medical Tribune

Автор: Dr. Анжеліка Бішофф

Часник - одна з найбільш вивчених лікарських рослин. На додаток до грипоподібних інфекцій, він може захистити від високого кров'яного тиску, гіперхолестеринемії та серцево-судинних ускладнень.

Вірите ви міфу про вампірів чи ні. Як і граф Дракула, треба часник принаймні не виганяти його зі своєї тарілки. На диво багато метааналізів та оглядів було проведено пахучий бульба, до якого потрібно звикнути, та вивчено його вплив на здоров’я. Здебільшого використовували порошок або препарати з білим часником, а також препарати з визрілого або ферментованого чорного часнику. Останній містить більше поліфенолів і має більш сильну антиоксидантну дію.

Згідно з метааналізом 2016 року, часникові препарати знижують систолічний рівень Артеріальний тиск у пацієнтів з гіпертонічною хворобою в середньому на 9 мм рт.ст., а діастолічний - на 6 мм рт.ст. Однак в іншому дослідженні 30% пацієнтів взагалі не реагували на терапію. Лікар. Юлія Влахоянніс та професор доктор Сигрун Хрубасік-Хаусманн з Інституту судової медицини Університету Фрайбурга приходить до висновку, що після перегляду подальших аналізів Стиглі екстракти чорного часнику кров'яний тиск особливо ефективний зменшити.

Безліч досліджень вивчало вплив найбільшого страху Дракули на параметри ліпідів. Наприклад, мета-аналіз 39 статей привів до того, що загальний рівень холестерину займав щонайменше два тижні Пацієнти з гіперхолестеринемією зменшується приблизно на 17 мг/дл, а холестерин ЛПНЩ - на 9 мг/дл протягом двох місяців. HDL-C та тригліцериди не впливали.

Кількість холодних епізодів більше ніж вдвічі

Систематичні огляди також доступні для Цукровий діабет 2 типу попереду. В одному з них дослідники дійшли висновку, що щоденне споживання 0,05–1,5 г часнику стабільно знижує рівень цукру в крові протягом 24 тижнів. Крім того, є вказівки на те, що бульба дешева серцево-судинні фактори ризику як впливає кальцифікація коронарних судин, CRP та швидкість пульсової хвилі. На думку авторів, перспективні дослідження повинні показати, на який відсоток покращились окремі параметри та чи здатний часник насправді зменшити смертність.

Також Віруси застуди здається, це ускладнює бульбу. У плацебо-контрольованому дослідженні, в якому взяли участь 146 учасників, вчені зареєстрували загалом 24 епізоди застуди під часниковим препаратом (180 мг аліцину на добу протягом дванадцяти тижнів). Було 65 серій з плацебо. Однак у хворих пацієнтів прийом не впливав на перебіг захворювання. Щодо побічних ефектів, приблизно третина учасників дослідження зазначила, що вони відчували відрижку, гази, діарею та рефлюкс після вживання сирого білого часнику.

Поради щодо застосування

Всі препарати білого часнику не слід приймати натщесерце, щоб запобігти незручній відрижці. Про дозування:

свіжого часнику до 5 г на день
сухого часникового порошку до 1,2 г на добу
інші препарати до 12 мг алліїну або 5 мг аліцину
Екстракт стиглого або чорного часнику 5 г на день із щонайменше 2,4 мг S-алілцистеїну

Чорний часник м’якший за білий

Застосовуючи місцево, він надає сильну подразнюючу дію на слизові оболонки та шкіру. Чорний часник, схоже, не становить ризику для таких небажаних ефектів. На відміну від свого білого родича, він навряд чи взаємодіє із синтетичними антикоагулянтами. Пацієнти, які залежать від цих препаратів, повинні вживати максимум 4 г білого часнику або 3 мг аліцину на день, резюмує Dr. Влахоянні і проф. Хрубасік-Хаусманн. Це приблизно відповідає великий зубчик часнику.

Джерело: Vlachojannis J, Chrubasik-Hausmann S. Z Phytother 2018; 39: 216-220